ciasto bez pieczenia

Składniki: 400ml schłodzonej śmietanki • 600g serka homogenizowanego • 3 opakowania galaretki • Herbatniki. SCHŁODZONĄ śmietankę ubij na sztywno mikserem. Do ubitej śmietanki dodaj serki homogenizowane i zmiksuj do połączenia składników. Galaretki ( każdą osobno ) rozpuść w 100ml wrzącej wody. Masę serkową podziel na 3 równe części. Rozpuszczone galaretki połącz z masą serkową i dokładnie wymieszaj składniki. Prostokątną formę wyłóż folią spożywczą i herbatnikami. Przelej pierwszą porcję masy na herbatniki i wstaw do lodówki. Gdy masa stężeje, dodaj drugą porcję i ponownie do lodówki. Dodaj ostatnią część masy a na wierzch połóż warstwę herbatników. Ciasto wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem pokrój na kawałki.