• 320 g bardzo dojrzałych obranych bananów (ok. 3 owoce), 40 g masła orzechowego kupnego lub domowego, 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 110 g ksylitolu lub ewentualnie cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, 110 g mleka (napoju) roślinnego niesłodzonego, używam owsianego, 3 łyżki soku z cytryny, 1/3–1/2 kubka rodzynków