Kremowa Zupa z Dzikim Ryżem i Pieczarkami

smakidnia.pl

Kremowa Zupa z Dzikim Ryżem i Pieczarkami

Kremowa zupa z dzikim ryżem i pieczarkami to rozgrzewające i sycące danie, które doskonale sprawdzi się w chłodne dni. Połączenie aromatycznych pieczarek, warzyw i dzikiego ryżu tworzy kompozycję idealną dla każdego miłośnika delikatnych, a jednocześnie bogatych w smaku potraw.

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 1 szklanka dzikiego ryżu

• 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki

• 1 marchewka, pokrojona w plasterki

• 1 łodyga selera naciowego, posiekana

• 1 mała cebula, drobno posiekana

• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

• 3 łyżki masła

• 2 łyżki mąki pszennej

• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego

• 1 szklanka mleka lub śmietanki 18%

• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku

• Sól i pieprz do smaku

• Garść świeżej pietruszki, posiekanej

• Chrupiące pieczywo do podania

• Duży garnek

• Mały rondel

• Łyżka do mieszania

• Nóż kuchenny

• Deska do krojenia

Comments