Jest pysznie kremowa w środku, na wierzchu zapieczone plasterki ziemniaków i sera posypane tymiankiem i bazylią. Proste, dobrej jakości składniki to podstawa tej zapiekanki. U nas smak zagwarantowały wiejskie jajka i ziemniaki oraz prawdziwe masło. 1 kg ziemniaków (wysokoskrobiowe, nie będą się rozpadać) 2 wiejskie jaja 200 ml śmietanki + 100 ml mleka 1-2 łyżki masła kawałek chudej kiełbasy (+ dałam parę plasterków chorizo pokrojonych) 200 g sera żółtego (startego) 1 średnia cebula 2 ząbki…
