a close up of food in a dish with carrots and meat on it,

smakidnia.pl

Roladki Z Karkówki Pieczone W Kiszonej Kapuście | Smakidnia

Soczyste roladki z karkówki, pieczone w aromatycznej kiszonej kapuście, to idealne danie na obiad lub kolację. Delikatne mięso, nadziewane papryką, marchewką i kiszoną kapustą, pieczone w jednym naczyniu, tworzy doskonałe połączenie smaków. Kwaśna kapusta przechodzi aromatem mięsa, a delikatna karkówka staje się miękka i pełna smaku. To doskonała propozycja na rodzinny obiad, który zachwyci wszystkich domowników i gości.

SmakiDnia.pl

Ingredients

Ингредиенты

• 800 g karkówki pokrojonej na plastry

• 1 papryka czerwona pokrojona w cienkie paski

• 1 marchewka starta na dużych oczkach

• 2 łyżki musztardy (np. sarepska lub dijon)

• 1 łyżka majeranku

• Sól i pieprz do smaku

• 3-4 szklanki kiszonej kapusty (w zależności od wielkości naczynia)

• 1 cebula pokrojona w piórka

• 2 łyżki oleju do smażenia

• 1/2 szklanki wody

• Naczynie żaroodporne z pokrywką (lub folia aluminiowa)

• Patelnia do smażenia cebuli

• Deska do krojenia

• Ostry nóż do rozbijania i krojenia mięsa

• Łyżka do nakładania farszu

• Wykałaczki lub sznurek kuchenny do zabezpieczania roladek

1 Comment