Soczysty, aromatyczny, kruchy, zdecydowany w smaku. Do tego praktycznie robi się sam. Uwielbiam kurczaka przygotowanego w ten sposób. W połączeniu z mizerią lub szparagami oraz młodymi ziemniaczkami z koperkiem tworzy niedzielny obiad idealny. Sekretem tej potrawy jest marynata oraz niska temeratura pieczenia. Słodycz miodu w połączeniu z natką pietruszki, czosnkiem, ostrością musztardy francuskiej i orzeźwiająca …
