Zrazy ze schabu wieprzowego to pomysł na proste, sycące danie obiadowe. Zrazy wieprzowe są wypełnione ogórkiem kiszonym i boczkiem oraz zapieczone z mozarellą. Domowe zrazy schabowe po zapieczeniu warto podać ze świeżą bazylią. Innym klasycznym rozwiązaniem, jest ugotowanie sosu do zrazów – w każdej wersji wyjdą przepyszne.