aniagotuje.pl
Sernik na zimno z wiśniami
213 ratings
Sernik na zimno z wiśniami na spodzie z ciasteczek i kakao, z pyszną galaretką wiśniową to nie lada gratka na lato. Przepis jest bardzo prosty, a serniczek wychodzi idealny. Gorąco polecam ten sposób.
Ingredients
材料
• 200 g ciasteczek typu Digestive (owsiane, pełnoziarniste)
• 80 g miękkiego masła - lub trochę więcej
• 2 łyżki kakao - do 20 g
• 1 kg mielonego twarogu np. gęsty z kubełka
• 1 puszka kajmaku (masa korówkowa) - 460 g
• 30 g żelatyny spożywczej - około 3 łyżki
• 120 ml wrzątku - niecałe pół szklanki
• 500 g świeżych wiśni - waga przed drylowaniem
• 1 galaretka np. o smaku wiśniowym
• 400 ml wrzątku - do rozpuszczenia galaretki