Ania Gotuje | Tylko najlepsze przepisy | Cooking recipes, Meals, Healthy recipes

aniagotuje.pl

Forszmak

1638 ratings

· 1hr 35min

Forszmak to pyszne danie jednogarnkowe, które polecam szykować od jesieni do wiosny. Mój przepis na forszmak lubelski zachwyci Cię niezwykłym aromatem i bogatym smakiem. Forszmak to zupa lub też gęsty gulasz.

Magda Kurasińska

Ingredients

• delikatne kiełbasa np. z kurczaka 400 g

• wieprzowina np. karkówka lub łopatka 350 g

• wołowina np. rostbef 250 g

• boczek wędzony 250 g

• duża cebula 1 sztuka - około 300 g

• pieczarki około 200 g

• papryka czerwona 1 sztuka - około 250 g

• ogórki kiszone około 200 g

• czosnek świeży 4 ząbki - 20 g

• koncentrat pomidorowy 3 łyżki

• woda 1,5 litra

• mąka pszenna 1 łyżka

• olej do smażenia 2 łyżki

• przyprawy: 2 listki laurowe; 3 ziarna ziela angielskiego; po płaskiej łyżeczce słodkiej papryki i majeranku; po pół łyżeczki soli i pieprzu; po 1/3 płaskiej łyżeczki ostrej i wędzonej papryki

Comments