• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 3 młode marchewki - 150 g
• 1 dymka ze szczypiorkiem
• 2 łyżki masła klarowanego
• 4 łyżki śmietanki kremówki 30 %
• przyprawy: płaska łyżeczka soli, po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej oraz oregano, szczypta kurkumy