Save
Recipe from
aniagotuje.pl
Zupa buraczkowa
1836 ratings · 40min · servings
Ingredients
Ingredients
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 4 młode i nieduże buraczki - 400 g
• 3 średnie ziemniaki - 300 g
• 1 mały korzeń pietruszki - 30 g
• 1 cebula - 160 g
• 2 ząbki czosnku
• łyżka masła
• garść natki pietruszki
• 4 łyżki soku z cytryny
• 4 łyżki śmietanki 30 %
• przyprawy: płaska łyżka cukru, pół łyżeczki soli, 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu