Tak się złożyło ,że po opanowaniu sztuki zrobienia domowej mozzarelli,jest jej nadpodaż. W związku z zaistniałym faktem, jedynym ratunkiem na "urodzaj", jest zamarynowanie jej w ziołach,gdyż w solance wieczności nie przetrzyma. Do marynaty: 2 gałązki rozmarynu gałązka tymianku gałązka oregano suszone pomidory(nie ze słoika w oliwie,tylko z torebki-suche) trochę czarnuszki 2 ostre papryczki 3 ząbki czosnku sól pieprz- w całości oliwa lub olej W słoju, przekładamy zioła wraz z…
