smakidnia.pl
Brownie Z Musem Miętowym I Czekoladową Polewą | Smakidnia
14min
Brownie z Musem Miętowym i Czekoladową Polewą to wyjątkowy deser, który łączy w sobie intensywny smak czekolady i orzeźwiającą nutę mięty. Idealny na każdą okazję, zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Ingredients
Ingredients
• 200g ciemnej czekolady
• 150g masła
• 200g cukru
• 3 jajka
• 100g mąki
• 2 łyżki kakao
• 400ml śmietany kremówki (36%)
• 250g serka mascarpone
• 100g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu miętowego
• Zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
• 10g żelatyny
• 40ml zimnej wody
• 200g ciemnej czekolady
• 100ml śmietany kremówki (36%)
• Świeże listki mięty
• Wiórki czekoladowe lub czekoladowe groszki
• Blacha do pieczenia (23x23 cm)
• Mikser
• Miska
• Łopatka
• Rondelek
• Nóż
• Papier do pieczenia