• 200 g czekolady gorzkiej
• 2 jajka (w temp. pokojowej)
• 1 op. cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią (ok. 16 g)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 125 ml śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
• 60 g mascarpone (dobrze schłodzone)
• 15 g wiórków kokosowych