Sznycle z tofu i inne improwizacje

Kolejny z szybkich obiadów do pracy - sznycle. Sznycle są z tofu, które zalegało w lodówce i łypało na mnie za każdym razem, gdy tam zaglądałam. Z kostki (180g) starczyło dwie porcje. Ciasto do obtaczania kotlecików robi się szybko i niedrogo. Ciasto-panierka: -kopiasta łyżka mąki pszennej -płaska łyżka mąki kukurydzianej -płaska łyżka mąki ziemniaczanej -płaska łyżka sezamu -płaska łyżeczka czosnku granulowanego -łyżeczka octu (u mnie balsamiczny i ten polecam) -płaska łyżeczka zielonej…