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Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine


clock
20 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Produce
  • 1 Aubergine
  • 1 Courgette moyenne
  • 2 Gousses d'ail
Condiments
  • 1 Huile d'olive
Other
  • 1 Demi poivron jaune ( vous pouvez remplacer les deux par un poivron vert)
  • 1 Demi poivron rouge
  • sel, poivre noir, cumin, paprika
  • 2 Tomates moyennes

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