Po prostu kawał pysznego kotleta :) 6 (2 cm) plastrów schabu bez kości 300 gramów pieczarek 150 gramów wędzonego boczku 200- 220 gramów sera żółtego sól, pieprz 2 duże jaja do panierki 3/4 szklanki bułki tartej do panierowania Mięso umyć, osuszyć, rozbić cienko. Obsypać solą i pieprzem, odstawić na 20 minut do lodówki. W tym czasie pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki, usmażyć na oleju, słabo posolić, odsączyć z tłuszczu, przełożyć na talerzyk. Boczek pokroić na paseczki, usmażyć…
