• 2 szklanki mąki pszennej + jedna łyżka mąki = około 330 g
• niecałe pół szklanki cukru pudru - około 80 g
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 budynie śmietankowe bez cukru - 2 x 35 g
• 1,5 kg jabłek - najlepiej szarej renety
• płaska łyżeczka cynamonu