Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (Chocolate Chip Cookies) - przepis | Ricetta nel 2025
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Explore
Food And Drink
chocolate chip cookies cooling on a wire rack next to a bowl of cookie doughnuts
1
domowe-wypieki.pl

Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (Chocolate Chip Cookies) - przepis

38 ratings
Popularne, amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Są słodkie i czekoladowe. Ciasteczka zaraz po upieczeniu są bardzo miękkie, ale podczas studzenia robią się twardsze. Chłodne powinny być chrupiące na brzegach, a w środku miękkie. Bardzo ważny jest czas pieczenia. Za długo pieczone będą całe chrupiące, a chcemy, aby były miękkie w środku. Tak samo redukcja cukru wpłynie negatywnie na ich konsystencję. Proporcja białego cukru do brązowego powinna wynosić 1:1.
domowewypiekiplD
Domowe Wypieki

Ingredients

Ingredients
• 360 g mąki pszennej (u mnie typ 405)
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ płaskiej łyżeczki soli*
• 200 g masła, temperatura pokojowa
• 140 g drobnego cukru do wypieków
• 140 g brązowego cukru (nierafinowanego cukru z trzciny cukrowej)
• 2 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa
• 200 g czekoladowych kropelek deserowych (chocolate chunks lub posiekanej na grubsze kawałki czekolady gorzkiej)

Comments