• 6 sztuk białej kiełbasy
• dwie średnie/duże cebule
• pół szklanki piwa - 125 ml (jasnego albo ciemnego - jakie wolisz)
• olej do smażenia cebuli - około 2 - 3 łyżkisól i pieprz do doprawienia cebuli - szczypta
• 2 łyżki oleju roślinnego
• czubata łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami) - jeśli chcesz, możesz dać inną - Twoją ulubioną. Jeśli dodajesz musztardę o mocno ostrzejszym smaku, to możesz dać trochę mniej np. płaską łyżkę
• czubata łyżeczka majeranku
• łyżka miodu w formie płynnej
• sól i pieprz (po około 1/3 łyżeczki)