• Mąka pszenna – 2 szklanki
• Woda gazowana – 1 szklanka
• Mięso mielone (wieprzowo-wołowe lub drobiowe) – 500 g
• Brokuł – 1 średni (podzielony na różyczki)
• Cebula – 1 sztuka (drobno posiekana)
• Czosnek – 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
• Ser żółty – 100 g (starty)
• Sól, pieprz, papryka słodka, oregano – do smaku
• Gałka muszkatołowa – szczypta
• Patelnia do smażenia naleśników
• Rondel do sosu beszamelowego
• Duża patelnia do farszu