Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy kurczaka i posypujemy przyprawą kebab - gyros. Smażymy. Usmażone mięso układamy na spód salaterki. Na to układamy pokrojony ser feta. Pomidory od góry nakrajamy i zalewamy gorącą wodą ( 1 minuta ). Wylewamy wodę, zdejmujemy skórkę i kroimy na kawałki. Układamy na serze. Robimy sos🧄: przez praskę przeciskamy czosnek, dodajemy majonez, śmietanę, solimy i pieprzymy. Mieszamy składniki i polewamy po pomidorach. Całość posypujemy płatkami migdałów i koperkiem ( opcjonalnie )