Od lat szukałam przepisu na pierniki idealne. Próbowałam wielu, ale żaden nie skradł mojego serca. Wiadomo, każdy ma swoje piernikowe wymagania… Lista…

Mimo, że do Wigilii zostało jeszcze trochę czasu to pewnie większa część z Was zdążyła już ułożyć swój "wypiekowy" plan na święta. Jeśli pi...

Obiecane pierniczki. Jakie są? PRZE - PY - SZNE! Mięciutkie i puszyste. Nie wymagają leżakowania. Tuż po upieczeniu możemy zajadać si...

Lukier z białka, cukru pudru i odrobiny soku z cytryny zwany również jako Royal Icing. Wykorzystuje się go głównie do dekoracji ciasteczek, pierniczków i tortów. Jest śnieżnobiały i zasycha całkowicie na ciasteczkach, dzięki czemu nie sklejają się one ze sobą i dekoracje pozostają trwałe. Przyjmuje się zasadę, że proporcja białka do cukru pudru wynosi 1: 5. Proporcja białka do cukru może się trochę różnić w zależności od przeznaczenia lukru np. do malowania kontur potrzebny jest lukier…

Nie jestem w stanie powiedzieć ile w tym roku upiekłam już pierniczków, ale okazuje się, że ciągle za mało... Czasu do Świąt też już mało, więc tym razem musiałam skorzystać z przepisu na szybkie pierniczki, które nie wymagają dojrzewania i są mięciutkie po upieczeniu. Dobrze też zachowują swój kształt,przez co świetnie nadają się do dekorowania (to moje plany na dzisiejszy wieczór :) ).

Jestem ogromną fanką piernika. Podejrzewam, że przez to, że właśnie w tym wypieku skrywają się wszystkie moje ulubione smaki: miód, cynamon, gałka muszkatołowa, czekolada...no i oczywiście powidło śliwkowe. Jeżeli ktoś stwierdza, że nie przepada za piernikiem, to wychodzę z założenia, że do tej pory po prostu nie jadł dobrego piernika :) Ja Wam proponuję klasyczną wersję, czyli piernik przełożony powidłem śliwkowym. Na wierzchu piernik jest obłożony masą marcepanową i oblany gorzką…

Sprawdzony przepis na pierniczki jak alpejskie. Ciasto na pierniczki należy przygotować dzień wcześniej, będą przez to odpowiednio miękkie. Zapraszam.

Przepis na Chleb wieloziarnisty mieszany łyżką. To najprostszy i najszybszy chleb jaki do tej pory przygotowywałam. Nie musicie nastawiać zaczynu z drożdży, wystarczy wymieszać…

Pierniczki świąteczne z tego przepisu pochodzą z Ikei, czyli klasyczne szwedzkie pierniczki. Są od razu miękkie, słodziutkie, maślane.

Zreflektowałam się, że na blogu mało jest przepisów dla dzieci, więc postanowiłam od czasu do czasu taki przepis umieścić. Dzisiaj zapraszam na pyszne i zdrowe owocowe jeżyki. Ze względu na wykałaczki radzę zrobić deser dla starszych dzieci. Przepis ze zdjęciami krok po kroku. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło)…

makowiec zawijany - sprawdzony i niezawodny przepis na świąteczną struclę makową drożdżową i krucho-drożdżową oraz domową masę makową

Japonka to połączenie makowca japońskiego z lekką pianką śmietankową oraz musem jabłkowym zatopionym w galaretce. Pyszne połączenie trzech warstw, które zaskakują swoimi smakami i pięknym kolorem.

PIERNICZKI KORZENNE idealne i przypyszne! Z lukrem lub bez, ale na pewno z imbirem, gożdzikami, cynamonem i gałką muszkotołową!