wedliny

50 Piny2 Obserwujący
Wędlina z piersi kurczaka

Wędlina z piersi kurczaka

Paproszkowe smaki...: Domowa pasztetowa

Paproszkowe smaki...: Domowa pasztetowa

Rozpływająca się w ustach marynowana łopatka | Silver Teaspoon

Rozpływająca się w ustach marynowana łopatka | Silver Teaspoon

Z Chaty Na Końcu Wsi: DOMOWA WĘDLINA Z KURZEJ PIERSI

Z Chaty Na Końcu Wsi: DOMOWA WĘDLINA Z KURZEJ PIERSI

Część VII - Wędzonki: peklowanie, wędzenie i gotowanie

Część VII - Wędzonki: peklowanie, wędzenie i gotowanie

Boczek

Boczek

Kiełbasa krakowska sucha - Chorizo seco (salame) de cracovia

Kiełbasa krakowska sucha - Chorizo seco (salame) de cracovia

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac...

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac...

Pinterest
Szukaj