When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Kiolbasa biala

Collection by Zbyszek Majchrzak

80 
Pins
 • 
8 
Followers
kielbasa, wedzona kielbasa, domowa kielbasa, jak zrobic kielbase, wedzenie, domowa wedzarnia, kielbasa swojska, peta kielbasy, zycie od kuchni, Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Dog Recipes, Grilling Recipes, Home Made Hot Dogs Recipe, Kielbasa Sausage, Bariatric Eating, Food Humor, My Favorite Food

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z ...

  My Favorite Food, Favorite Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Polish Recipes, Kitchen Recipes, Preserves, Salsa, Mason Jars

Przepis - Kiełbasa słoikowa Zenka

Kuchnia Kierowcy - Masz dość jedzenia w barach, bądź jedzenia ADR-ów? Chciałbyś w trasie zjeść coś domowego, a nie wiesz, w jaki sposób zabrać się za to? Nic prostszego!

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej → Bread Recipes, Cooking Recipes, Canned Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Deli, Clean Eating, Good Food, Food And Drink

Kiełbasa ze słoika - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej →

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro Charcuterie, Chorizo, Home Made Sausage, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Canning Recipes, Sausage Recipes

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

Karkówka suszona surowa na kanapki - DoradcaSmaku.pl Homemade Summer Sausage, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Smoked Pulled Pork, Bacon Sausage, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes

Karkówka suszona surowa na kanapki - DoradcaSmaku.pl

Karkówka suszona surowa na kanapki - DoradcaSmaku.pl

7 kg mięso wieprzowe klasy I ( szynka, łopatka ) 2 kg mięso wieprzowe gulaszowe Tapas, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Sausage Recipes, Charcuterie, Food And Drink, Dinner, Cooking

7 kg mięso wieprzowe klasy I ( szynka, łopatka ) 2 kg mięso wieprzowe gulaszowe

7 kg mięso wieprzowe klasy I ( szynka, łopatka ) 2 kg mięso wieprzowe gulaszowe tłuste lub boczek lub słonina 1 kg wołowiny gulaszowej lub z uda Razem 10 kg Dodatki: 1 litr wody / w razie potrzeby / 50 g świerzego pieprzu mielonego 60 g majeranku ( suszonego) 10 ząbków czosnku 200 - 220 g soli ( pek

Boczek dojrzewający, przepis na domowy boczek peklowany na sucho Homemade Sausage Recipes, Bacon Recipes, Charcuterie, Flavored Toothpaste, Pork Meat, Artisan Food, Smoking Meat, Just In Case, Good Food

Boczek dojrzewający, przepis na domowy boczek peklowany na sucho

Boczek dojrzewający, przepis na domowy boczek peklowany na sucho

Kiełbasa wiejska wieprzowa Składniki: - 6 kg karkówki wieprzowej - 6 kg łopatki wieprzowej - 1,5 kg tłuszczyków. Przyprawy: - 1,5 g pieprzu czarnego na 1 kg mięsa - 17 g pekolosoli na 1 kg mięsa - 1 g czosnku na 1 kg mięsa Dodatkowo:- Jelita wieprzowe Kadek Wykonanie: Mięso z karkówki pokroić na kawałki wielkości około 3 x 3 cm, zapeklować w przyprawach. Tak samo zrobić z łopatką i tłuszczykami. Odstawić do lodówki na ok. 24 godziny. Następnie mięso rozdrobnić - bardzo chude kawałki mięsa… Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Polish Recipes, Polish Food, Smoking Meat, Charcuterie, The Cure, Bbq, Sausage Recipes

Kiełbasa wiejska wieprzowa

Kiełbasa wiejska wieprzowa Składniki: - 6 kg karkówki wieprzowej - 6 kg łopatki wieprzowej - 1,5 kg tłuszczyków. Przyprawy: - 1,5 g pieprzu czarnego na 1 kg mięsa - 17 g pekolosoli na 1 kg mięsa - 1 g czosnku na 1 kg mięsa Dodatkowo:- Jelita wieprzowe Kadek Wykonanie: Mięso z karkówki pokroić na kawałki wielkości około 3 x 3 cm, zapeklować w przyprawach. Tak samo zrobić z łopatką i tłuszczykami. Odstawić do lodówki na ok. 24 godziny. Następnie mięso rozdrobnić - bardzo chude kawałki mięsa…

  Smokehouse, Polish Recipes, Smoking Meat, Chorizo, Charcuterie, Sausage, Pork, Food And Drink, Diets

Kiełbasa Chłopska

Podpiekana Parzona SUROWIEC -łopatka 8 kg -podgardle bez skóry z przyrostem mięsnym 2 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól do łopatki 18-19 g/kg -sól nie jodowana do podgardla 18-19 g/kg -pieprz czarny mielony drobno 3 g/kg -czosnek dobrej jakości wyciśnięty przez praskę 8 g/kg -gorczyca ziarno 5 g/kg -majeranek 0,5 g/kg - jelita wieprzowe od 28 do 32+ WYKONANIE Łopatkę kroimy jak leci bez klasyfikacji mięsa na grubość od 0,5 cm do 2 cm kroimy w paski i kostkę. Wykrawamy tylko…

This Category celebrates the finest in quality Italian cuisine and Italian Wines. See our best selection of posts that dive into Italian food and wine! Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Wine Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Charcuterie

Suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Kiełbasa pieprzowa Dominiki mój autorski przepis:   2 kilogramy mięsa wieprzowego (u mnie łopatka i karczek) mielimy na sitku fi 13 lub 14 ... Sausage Recipes, Bread Recipes, Sausage And Peppers, Stuffed Peppers, Smoking Meat, Preserves, Homemade, Breakfast, Ethnic Recipes

Kiełbasa Pieprzowa

Kiełbasa pieprzowa Dominiki mój autorski przepis: 2 kilogramy mięsa wieprzowego (u mnie łopatka i karczek) mielimy na sitku fi 13 lub 14 1 kilogram boczku lub pachwiny mielimy na sitku fi 10 lub fi 8 Przyprawy na 1kg mięsa Sól zwykła 17g Pieprz czarny grubo mielony 5g Cukier 1 g Majeranek 1 łyżka Kolendra mielona 1g Czosnek 2-3 ząbki ja daję 3 Woda zimna 80 ml Mięso zmielić dodać dodać przyprawy i wodę dobrze wyrobić(masa ma się kleić do rąk) Nabijać wcześniej przygotowane jelita wieprzowe…