wędliny

Collection by Anna Pruszyńska

30 
Pins
  Sausage Recipes, Pork Recipes, Yummy Food, Home Made Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Special Recipes, Per Diem

szynkowar-łopatka z czosnkiem niedźwiedzim...

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, czosnek niedźwiedzi Royal Brand 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka MARYNATA: woda 1,5 litra, sól peklowa 3 łyżeczki, papryczka chilli 1 suszona, ząbki czosnku 6 sztuk, ziele angielskie 2 sztuki, liście laurowe 2 sztuki marynatę zagotować bez soli i wystudzić, wtedy wsypać sól i wymieszać ładny kawałek łopatki bez kości włożyć do marynaty na 3 dni i ze 3 razy dziennie obracać mięso - powinno być całe zanurzone w wodzie następnie wyjąć z…

blog kulinarny śniadanie,obiad,deser,kolacja,chleb,breakfast,dinner,supper,dessert,bread Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Nutritious Meals, Food Hacks, Carne

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej...

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

Polędwica z szynkowara How To Make Sausage, Kielbasa, Smoking Meat, Fresh Rolls, The Cure, Sandwiches, Food And Drink, Appetizers, Homemade

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Polędwica z szynkowara

domowe wędliny, wędliny, schab, szynkowar

  Polish Recipes, Smoking Meat, Food Humor, Pork Recipes, Natural Remedies, Food To Make, Sausage, Food And Drink, Appetizers

Sekretna łopatka z szynkowara

Domowa, swojska wędlina jest niezastąpiona i warto czasami poświęcić troszkę czasu na jej przygotowanie, żeby cieszyć się później wspaniałym, aromatycznym smakiem, którego na próżno szukać w…

  Cold Cuts, Polish Recipes, Charcuterie, Watermelon, Sausage, Food And Drink, Appetizers, Diet, Homemade

schab parzony (szynkowar)

Domowe wędlinki schodzą u mnie na przysłowiowym "pniu". Od dawna już nie kupowałam żadnej sklepowej i myślę, że ten stan się utrzyma. Dzisi...

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-mięso z indyka do chleba... How To Make Sausage, Food To Make, Sausage Making, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Sauce

szynkowar-mięso z indyka do chleba...

Składniki: mięso indycze 1,20 kg, majeranek 1 łyżka, tymianek 2 łyżeczki, sól peklowa 1,5 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cukier 1/2 łyżeczki, żelatyna 3 łyżeczki, woda 1/2 szklanki mięso indycze opłukać, osuszyć i pokroić na drobne kawałeczki do mięsa dodać przyprawy, cukier, żelatynę, obie sole, wlać wodę i wyrabiać ręką aż masa będzie kleista szynkowar tuba poj. 1,30 kg. - do szynkowara włożyć woreczek i napełnić mięsem, zamknąć szynkowar i schować do…

Blondynka Gotuje: Schab z szynkowaru Homemade Sausage Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Catering, Food And Drink, Cooking Recipes, Cold Cuts, Meat

Schab z szynkowaru

schab, schab z szynkowaru, chrzan z żurawiną, szynkowar, Eterno, Skworcu, Przyjemne Gotowanie

misz masz, blog kulinarny, blog hobbistyczny Cold Cuts, Kielbasa, Pina Colada, Pork Recipes, Queso, Sausage, Food Porn, Food And Drink, Dinner

schab z wkładką

z szynkowara- przepis dostałam od znajomej ale gotowy podczas cienkiego krojenia lekko się sypie- poza tym jest pyszna i z warzywami. Według Christophera jeżeli posypię schab suchą żelatyna i nie dodam do farszu wody to mięso nie powinno się sypać:) Ja mam zamiar sprawdzić, a Wy zdecydujcie sami składniki: 1kg schabu 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 papryki pasteryzowanej 1 ogórek kiszony 2 łyżeczki pektosoli- do natarcia 1 łyżeczka pektosoli -do farszu 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 1…

my passions: poultry ham with chicken leg Chicken Ham, Chicken Legs, Chicken Recipes, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Beef Jerky, Smoking Meat, Charcuterie

Szynka drobiowa z podudzi kurczaka

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Domowa_wdlina_z_udek_kurczaka_z_szynkowaru_1_of_1 Pork Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Dishes, Healthy Recipes, Meat Sandwich, Sauce, Food Porn, Food And Drink

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE

Proste przepisy kulinarne na ciasta, desery, dania obiadowe, dietetyczne śniadania i kolacje oraz wiele innych.

Przepis na piersi między udami – wyrób z szynkowara „Duet” | Przepisy na domowe wędliny Cold Cuts, Polish Recipes, Smoking Meat, Carne, Camembert Cheese, Sausage, Appetizers, Favorite Recipes, Dishes

Przepis na piersi między udami – wyrób z szynkowara „Duet” | Przepisy na domowe wędliny

Ala piecze i gotuje: Szynka z indyka z szynkowara Kielbasa, Smoking Meat, Ham, Sausage, Food And Drink, Beef, Homemade, Cooking, Recipes

Szynka z indyka z szynkowara

Długo się zastanawiałam nad kupnem szynkowara. Nie kupiłam ale dostałam do przetestowania z sklepu internetowego Przyjemnegotowanie z akcesoriami kuchennymi klik. Dzisiaj mogę powiedzieć tylko,że żałuję że mam go tak późno. Szynkowar klik który otrzymałam w zestawie miał 10 woreczków oraz niezbędny do przygotowania szynki termometr. Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i bardzo prosty w użyciu. Szynka wyszła bardzo aromatyczna, smaczna i co ważne 100% mięsa w mięsie. Jednym…

  Polish Recipes, Ham, Food And Drink, Mexican, Homemade, Ethnic Recipes, Roasts, Hams, Home Made

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Ziołowa szynka z szynkowara

prosty przepis na domową szynkę, wędlina z szynkowara,