Czekoladowy krem z mascarpone
Czekoladowy, gęsty krem z mascarpone, który jest idealny do przełożenia tortu. Jest dość prosty do przygotowania. Najważniejsze, aby dobrze rozpuścić czekoladę w śmietance i dokładnie ją schłodzić. Ostrożnie też ubijamy krem, ma treściwą konsystencję i nie wymaga długiego miksowania. Najważniejsze informacje znajdziecie dalej we wskazówkach. Ten krem jest pysznie czekoladowy, dość ciężki i pasuje idealnie do mocno czekoladowych tortów, także ciast czekoladowych i babeczek.