Pinterest
A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Smaczna Pyza: Przepyszna biała kiełbasa. Jak zrobić domową białą kiełbasę?

Smaczna Pyza: Przepyszna biała kiełbasa. Jak zrobić domową białą kiełbasę?

Kulinarne przygody Gatity: Domowa biała kiełbasa wieprzowa

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Polędwica z szynkowara

Smaczna Pyza: Przepyszna biała kiełbasa. Jak zrobić domową białą kiełbasę?

Smaczna Pyza: Przepyszna biała kiełbasa. Jak zrobić domową białą kiełbasę?