mięso

10 Piny1 Obserwujący
Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka - Wyroby domowe, sery, wędliny, kiszonki i inne - LEŚNY ZAKĄTEK  - bloog.pl

Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka - Wyroby domowe, sery, wędliny, kiszonki i inne - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

pancetta, boczek suszony, zajebisty

pancetta, boczek suszony, zajebisty

Schab gotowany w mleku

Schab gotowany w mleku

Bardzo soczysta, szynka pieczona w rękawie. Idealna do obiadu, na kanapki i na święta. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Świąteczna i na co dzień.

Bardzo soczysta, szynka pieczona w rękawie. Idealna do obiadu, na kanapki i na święta. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Świąteczna i na co dzień.

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin!

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin!

Pomysł na...soczystą pierś - danie jednogarnkowe

Pomysł na...soczystą pierś - danie jednogarnkowe

GOŁĄBKI PIECZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE

GOŁĄBKI PIECZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE

Smaczna Pyza: Karkówka suszona, z pończochy

Smaczna Pyza: Karkówka suszona, z pończochy

karkówka zapiekana z pieczarkami i cebulką, karkówka zapiekana, karkówka, pieczarki, cebula, sos pomiorowy, karkówka z piekarnika

karkówka zapiekana z pieczarkami i cebulką, karkówka zapiekana, karkówka, pieczarki, cebula, sos pomiorowy, karkówka z piekarnika

Pinterest
Szukaj