Miód i jego tajemnice

Miód i jego słodkie sekrety
23 Piny19 Obserwujący
Jaki jest miód po zbiorze i kiedy krystalizuje.

Jaki jest miód po zbiorze i kiedy krystalizuje.

Poradnik Miodożercy Gospodarstwo Pszczelarskie "Miody Bartkowiaka"

Poradnik Miodożercy Gospodarstwo Pszczelarskie "Miody Bartkowiaka"

Miód może z powodzeniem zastąpić cukier krystaliczny w wypiekach. W zależności od preferencji, na pół kilo mąki używa się 4-5 łyżek miodu wielokwiatowego do uzyskania średniej mocy słodkiego smaku. Na zdjęciu ciasto bezglutenowe z kaszy jaglanej. Dekoracje w kształcie róż ułożyłam ze strużyn jabłek, kotwiczonych w mocnym kisielu z bzu czarnego (tutaj można stosować dowolne wariacje- z budyniem waniliowym, czekoladowym, kisielami z innych owoców). Ciasto pierwsza klasa i bardzo efektowne :)

Miód może z powodzeniem zastąpić cukier krystaliczny w wypiekach. W zależności od preferencji, na pół kilo mąki używa się 4-5 łyżek miodu wielokwiatowego do uzyskania średniej mocy słodkiego smaku. Na zdjęciu ciasto bezglutenowe z kaszy jaglanej. Dekoracje w kształcie róż ułożyłam ze strużyn jabłek, kotwiczonych w mocnym kisielu z bzu czarnego (tutaj można stosować dowolne wariacje- z budyniem waniliowym, czekoladowym, kisielami z innych owoców). Ciasto pierwsza klasa i bardzo efektowne :)

Doskonały prezent gwiazdkowy. Trzy tajemnicze małe słoiczki kryjące w sobie słodką rozkosz :)

Doskonały prezent gwiazdkowy. Trzy tajemnicze małe słoiczki kryjące w sobie słodką rozkosz :)

Miód bławatkowy po skrystalizowaniu ma piękny bursztynowy kolor.

Miód bławatkowy po skrystalizowaniu ma piękny bursztynowy kolor.

Dwa oblicza miodu. Płynny i skrystalizowany. Kiedy? Dlaczego?

Dwa oblicza miodu. Płynny i skrystalizowany. Kiedy? Dlaczego?

Nasze tegoroczne miody odmianowe.

Nasze tegoroczne miody odmianowe.

Miodobranie 2015r.

Miodobranie 2015r.

Pierniczki alpejskie z naszym miodem. Autorka: Monika Adamczyk

Pierniczki alpejskie z naszym miodem. Autorka: Monika Adamczyk

Miód jest świetnym prezentem. Można go podarować w estetycznym trójpaku.

Miód jest świetnym prezentem. Można go podarować w estetycznym trójpaku.

Pinterest • Światowy katalog pomysłów
Szukaj