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Warming, rich and spicy, the Moroccan-inspired tagine is a dish so versatile it's hard to mess up. Check out our pick of the best and easiest recipes.

Beef and Pear Tagine - I cooked it and it was so easy and tasted delicious. Even the kids licked their plates clean. Invite your family and friends round for a Moroccan feast and serve them this delicious tagine. They're sure to be impressed!

Tajine Marocain-For the best stews, use lamb shanks simmered slowly on the bone. Here, Moroccan seasonings mingle for a bright balance of flavors: sweetness comes from dates and onions, and heat and spice from ginger and cumin This tagine is traditionally accompanied only by warm whole wheat pita or Arab flatbread

For the best stews, use lamb shanks simmered slowly on the bone Here, Moroccan seasonings mingle for a bright balance of flavors: sweetness comes from dates and onions, and heat and spice from ginger (Moroccan Chicken Stew)

Emile Henry Tagine Road Test: Moroccan Beef Tagine and Creamed Polenta

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