wędliny

15 Pins2 Followers
Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatk w i konserwant w mieloneczka z galaretką. Przepis znalazłam na stronie mniammniam        1 kg łopatki wieprzowej lub ...

Mielonka ze słoika Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatków i konserwantów…

niebo na talerzu: Domowy schab bez pieczenia. Schab suszony. Schab według Czesława z Wilna

niebo na talerzu: Domowy schab bez pieczenia. Schab suszony. Schab według Czesława z Wilna

SCHAB Z MARYNATORA W SZYNKOWARZE LUB OSŁONKACH

SCHAB Z MARYNATORA W SZYNKOWARZE LUB OSŁONKACH

Schab 5-minutowy - domowa wędlina "Gotujemy go w wodzie z dodatkiem przypraw przez 5 minut, studzimy, a na drugi dzień znów gotujemy 5 minut."

Schab - domowa wędlina "Gotujemy go w wodzie z dodatkiem przypraw…

Domowe wędlinki schodzą u mnie na przysłowiowym "pniu". Od dawna już nie kupowałam żadnej sklepowej i myślę, że ten stan się utrzyma.  Dzisi...

Domowe wędlinki schodzą u mnie na przysłowiowym "pniu". Od dawna już nie kupowałam żadnej sklepowej i myślę, że ten stan się utrzyma. Dzisi...

Do wędlin sklepowych nie mam zaufania za grosz. Nawet najpiękniej wyglądająca szynka ma na metce skład, który przeraża doświadczonych chemików. A najczęściej nie ma metki, a sprzedawczynie (czasem nawet z fochem) ewentualnie mogą ją udostępnić. Niektórzy kręcą nosem na tłuszcz, który w domowych wędlinach bywa, a ja uważam że tłuszcz to mały pikuś w porównaniu …

Do wędlin sklepowych nie mam zaufania za grosz. Nawet najpiękniej wyglądająca szynka ma na metce skład, który przeraża doświadczonych chemików. A najczęściej nie ma metki, a sprzedawczynie (czasem nawet z fochem) ewentualnie mogą ją udostępnić. Niektórzy kręcą nosem na tłuszcz, który w domowych wędlinach bywa, a ja uważam że tłuszcz to mały pikuś w porównaniu …

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

ŁOPATKA PARZONA W SZYNKOWARZE

Monika od kuchni: Łopatka parzona w szynkowarze

niebo na talerzu: Domowy schab bez pieczenia. Schab suszony. Schab według Czesława z Wilna

niebo na talerzu: Domowy schab bez pieczenia. Schab suszony. Schab według Czesława z Wilna

MOJE GOTOWANIE: Domowa wędlina- schab gotowany

MOJE GOTOWANIE: Domowa wędlina- schab gotowany

Pinterest
Search