jedzenie

Jakiś czas temu doznałam wspaniałego, absolutnie odświeżającego olśnienia, które zmieniło moje życie. Nie spłynęło do mnie z nieba niczym błękitne światło jakiejś spektakularnej iluminacji. Nie wyczytałam tego w mądrych książkach,...

Koniecznie spróbuj tych placuszków z cukinią, marchewką i serkiem feta, to znakomity pomysł na obiad w stylu greckim. Starte warzywa, wystarczy połączyć z mąką i jajkami. Chrupiące i rumiane placki,…

Proste do zrobienia danie z kurek w sosie, nada się na przyjęcia z rodziną i przyjaciółmi, ich przygotowanie nie wymaga kuchennego doświadczenia.

Idealna na sobotnie leniwe popołudnie. Zrób ją wcześniej, a w decydującym momencie tylko włóż do piekarnika. Pyszna, aromatyczna, bajeczna ;)

Macie ochotę na rybę, ale nie na zapach jej smażenia? :) Ten przepis jest dla Was! Potrzebujecie: kilka filetów ryby (dorsz, minta...

Cordon blue zwany kotletem szwajcarskim to nic innego jak pierś z kurczaka nadziana szynką i serem żółtym. Mięso to jest bardzo proste do przygotowania i wspaniale smakuje. Najlepiej smakuje na gorąco kiedy ser jest roztopiony. Kotlet szwajcarski (Cordon blue) Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka sól pieprz słodka papryka kilka plastrów sera żółtego kilka plastrów szynki 1 jajko kilka łyżek mąki pszennej kilka łyżek bułki tartej olej do smażenia Piersi z kurczaka myję, osuszam i…

Przed Wami druga odsłona tureckich chlebków, tym razem z kurczakiem. Jest równie pyszna jak poprzednia z mięsem mielonym. Te chlebki na sta...

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami. Najlepsze receptury na ciasta, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Doskonałe dania na każdą okazję.

Aromatyczna zapiekanka pełna letnich smaków. Soczyste pomidory, pachnące papryki i zieloniutkie cukinie. W sam raz na czas gdy lato zbliża ...

Filety drobiowe w pysznym sosie z cukinią Kruche i soczyste mięso z kurczaka duszone w kremowym sosie jogurtowym z cukinią. Super pomysł na szybki i pyszny obiad. Danie podajemy z ryżem, makaronem lub duszonymi ziemniaczkami. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 szklanki mąki

Od razu zdradzę, że danie smakuje jak w chińskiej restauracji. To jest ten sos! A jak łatwo go zrobić. Sami spójrzcie. Pochodzenie przepisu Wprost z Kwestii Smaku (tu link) - jutro po raz d...

To z pewnością jeden z tych lepszych przepisów na schab na blogu;) Choć jego przygotowanie wymaga trochę pracy, na prawdę warto go zrobić. Mięso wychodzi pyszne i mięciutkie. Świetnie sprawdzi się podczas świąt czy rodzinnych

Blog o gotowaniu, pieczeniu z szybkimi i prostymi przepisami zarówno na tradycyjne jak i nowoczesne dania.

Gdy macie ochotę na coś pożywnego i mało czasochłonnego jednocześnie to przygotujcie sobie kaszę bulgur z warzywami. Jest pyszna!

Najlepsze pierożki pielmieni, jakie tylko można zrobić. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na oryginalne pielmienie, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Można je podać na kilka sposobów.

Delikatny, miękki schab w kremowym sosie cebulowym z białym winem i masłem. Pomysł na przepyszny, prosty i szybki domowy obiad.

Prosta i smaczna zapiekanka. Doskonała na obiad w środku tygodnia, lub ciepłą kolację. Kiełbasę warto obrać ze skórki przed pokrojeniem i smażeniem. Dobrze też, by nie była zbyt tłusta. Najlepiej po prostu wybrać swoją ulubioną;)

Sezon na szparagi dobiega końca… rozpaczacie tak samo jak my? :( ledwo co kilka dni temu pojawiły się na rynku, a już sprzedawcy ostrzegają, że za chwilę ich nie będzie. By ponownie się nimi cieszyć trzeba będzie czekać cały kolejny rok… Na osłodę, zanim zupełnie się skończą zaserwowałyśmy w naszej kuchni makaron z kurczakiem i szparagami, a wszystko w kremowym sosie mascarpone…. totalna pychota!Podrzucamy przepis, aby nacieszyć się nim póki można ;) Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji…

Nie jestem specjalnie fanką polędwiczek wieprzowych ale w takim wydaniu na prawdę mi smakują. Na dodatek to prosty i szybki obiad...

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Przepis na Wytrawne naleśniki. Szpinak, feta i szynka parmeńska.. Wyjątkowo udane zastawienie smaków. Dla mnie kompozycja idealna. Świeży szpinak podsmażony na oliwie z czosnkiem.…

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym. Lubicie proste, mięsne dania kuchni polskiej? Zapewne tak, gdyż często ich szukacie na blogu. Udało mi się kupić piękny kawałek szynki wieprzowej, który idealnie nadawał się na bitki wieprzowe. Miałam też w lodówce kurki przyniesione prosto z … Czytaj dalej →

Ostatnio wymienialiśmy się z mężem wspomnieniami naszych ulubionych letnich posiłków z czasów dzieciństwa. Oczywiście nie obyło się bez nieśmiertelnego jaja sadzonego, kalafiora i młodych ziemniaków z masełkiem i koperkiem czy pierogów z jagodami. Mój mąż

Składniki: 200 g makaronu świderki 1 pierś z kurczaka 1 mała papryka czerwona i zielona 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 200 g pi...

Długo szukaliśmy przepisu na idealną karkówkę. Aromatyczną i rozpływającą się w ustach. Ta właśnie taka jest. Klasyka kuchni polskiej. Karkówka to najbardziej aromatyczna część prosiaka. Nic dziwnego, że ten rodzaj mięsa jest uwielbiany przez Polaków i często gości na naszych stołach. Po wielu próbach w końcu udało nam się opracować przepis na karkówkę idealną – […]

Uwielbiam domowej roboty pierogi. Robiąc je samodzielnie dokładnie wiemy, z czego składa się farsz i ciasto. Dodatkowo, możemy dowolnie mody...

Super pomysł na kotlety schabowe inaczej panierowane niż zawsze. Schabowy inaczej to soczysty w środku i super chrupiący na zewnątrz kotlet o cudownym wyraźnym smaku. Przepis jest wyjątkowo prosty i sprawdzony!

Już dawno temu chciałam zrobić zapiekankę z ziemniakami, ale jakoś zawsze odkładałam to "na kiedyś". Teraz już wiem na co czekałam :-) Dokładniej ujmując: na natchnienie, które przyszło po przeczytaniu przepisu na zapiekankę bawarską Dagmary Osowskiej. Przepis nieco zmieniłam, bo w moim pierwszym zamierzeniu w zapiekance miały być brokuły i nie chciałam z nich rezygnować. Porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI Farsz 1 brokuł 10 średnich ziemniaków 400 g podwędzanej kiełbasy 1 por Beszamel 2 łyżki…

Nazwa może mylić, ponieważ w przepisie nie ma ani grama lodu. Ciasta wcale nie trzeba trzymać w zamrażalniku, aby się nie rozpuściło :) Trzymamy je za to w lodówce, bo jest to ciasto bez pieczenia. Składa się z biszkoptów oraz masy budyniowej jasnej i ciemnej z dodatkiem kakao. Zwieńczeniem ciasta jest gruba warstwa galaretki z dużą ilością sezonowych owoców. U mnie są to truskawki, ale polecam użyć również malin, borówek czy porzeczek. Składniki (tortownica z wysokim bokiem o średnicy 23…

Tort Bezowy z Malinami i Kawą – W Małej Cukierence kolejny tort bezowy, tym razem z kawą i malinami. Jest pyszny, kwaskowaty od malin i wygląda pięknie. Uważam, że w przygotowaniu nie jest trudny, blaty bezowe można upiec dzień wcześniej. Z wierzchu beza jest chrupiąca, a w środku delikatnie piankowa...

Oponki serowe to pyszna przekąska na Tłusty Czwartek, choć i bez tej okazji warto je przygotować. Są miękkie, nie za słodkie i bardzo smaczne. Sekret ich smaku tkwi w cieście na samych żółtkach. Spróbujecie? Składniki: 500 g sera białego półtłustego 500 g mąki pszennej 4 żółtka 120 g cukru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka spirytusu lub octu 220 ml śmietany 12 % 1 litr oleju lub smalcu (do smażenia) 4 łyżki cukru pudru (do posypania) Ser…

Najsmaczniejsze ciasto Toffi bez pieczenia. Lekki i puszyste,

Przepis warty do przetestowania, pierniczki wychodzą puchate, a co najważniejsze zaraz po upieczeniu są miękkie. Składniki (na około 80-100szt): 1 kg mąki pszennej 3 łyżki kakao 400g płynnego miodu 4 łyżeczki przyprawy do piernika 250g masła lub margaryny 3 białka 1 do 1 ½ szklanki cukru 8 żółtek 200ml gęstej kwaśniej śmietany 18% 3 łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: do miski wsypujemy mąkę i kakao, mieszamy i odstawiamy w rondlu rozpuszczamy miód, dodajemy przyprawę do pierników…

To ciasto naprawdę przypomina "mleczną kanapkę" i jest pyszne ! Delikatny, wilgotny biszkopt kakaowy przełożony masą na bazie mleka w p...

Tarta z malinami na kruchym cieście z pysznym i słodkim kremem budyniowym z dodatkiem białej czekolady. Tarta jest błyskawiczna w wykonaniu i poradzi z nią sobie każda osoba.

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą to doskonały pomysł na wykorzystanie śliwek w sezonie. Słodziutkie, kruche i do tego lekko kwaśne śliwki. Przepyszne i proste ciasto.

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą to doskonały pomysł na wykorzystanie śliwek w sezonie. Słodziutkie, kruche i do tego lekko kwaśne śliwki. Przepyszne i proste ciasto.

Sezon na jabłka w pełni, trzeba więc korzystać! Dlatego skorzystałam z przepisu Siostry Anastazji i zrobiłam ciasto o wdzięcznej nazwie Kilimandżaro:) Ciasto okazało się naprawdę bardzo pyszne i delikatne w smaku. Puszysty biszkopt, masa jabłkowa i delikatny krem świetnie ze sobą współgrają. Na pewno jeszcze nie raz je upiekę! Biszkopt: 6 jajek, szklanka cukru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki oleju rzepakowego, łyżka…

Ciasto niebo w gębie to połączenie kruchego ciasta, warstwy jabłkowej oraz kremu orzechowego. Wersja troszeczkę zmieniona od oryginału, nieco lżejsza i delikatniejsza.

Tort kojarzony jest zwykle z wyjątkowymi wydarzeniami, takimi jak urodziny, imieniny czy okrągła rocznica. Na szczęście trend ten został przełamany i coraz częściej torty przygotowywane są bez specjalnej okazji. Jeśli szukacie pomysłu na doskonały deser, który jest na tyle uniwersalny, że sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych uroczystości, jak i w formie codziennej porcji łakoci – wykorzystajcie nasz przepis na dwukolorowy tort czekoladowy z kremem z białej czekolady. Tort nie tylko…

Orzeszki nadziewane kremem to nic innego jak kruche ciasteczka wypiekane w specjalnej patelni. Uzyskują fajny kształt podobny do orzechów włoskich.

Przepis znalazłam w starej gazecie u Babci. Ciasto jest tak pyszne, że z pewnością często będę do niego wracać

Bardzo przyjemne w smaku ciasto. Lekkie. Słodkie. Proste do przygotowania. Z doskonałą polewą, którą wykorzystam też do innych wypieków. Jedynie biszkopt przygotowany z dodatkiem budyniu w proszku nie przekonuje mnie w 100%. Wyszedł smaczny, aczkolwiek

lekki jogurtowiec brzoskwiniowo - truskawkowy - najlepsze inspiracje

Tort w iście królewskim stylu, z kilku obłędnych, rozpływających się warstw: delikatnego biszkoptu, kremu z białej czekolady, kremu pra...

Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki 200 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka: 5 białek 90 g cukru + 2 łyżki 200 g wiórków…

Uwielbiany ostatnio przez moich bliskich lekki biszkopt czekoladowy z kremem oreo .Bardzo smaczny ,rozpływa się w ustach ,Polecam i życzę smacznego. Składniki na biszkopt ,blaszka kwadratowa o boku…

Tort truskawkowo – bananowy z kremem jogurtowym - PRZEPIS - Zapraszam na smaczny, jogurtowy tort z truskawkami i bananami. Lekko cytrynowy, waniliowy...

Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć.

Przepyszny, lekki i delikatny tort malinowy idealny na letni deser. Tort na bazie biszkoptu, kremu śmietankowego i kremu malinowego z dodatkiem świeżych owoców.

Szarlotka z bitą śmietaną

Są to chyba najprostsze ciasteczka jakie w życiu przyszło mi robić :) Po upieczeniu są delikatne, kruche, z wyraźną nutą masełka, dosłownie rozpływają się w ustach, a dodatkowo są takie urocze :) Przepis znalazłam na stronie 'Moje Wypieki'. Zapraszam do pieczenia! Waniliowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 70 g mąki pszennej 1 1/2 łyżki cukru pudru kilka kropli aromatu waniliowego Kakaowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła…

» Szarlotka z bezową pianką | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Przepis na Torcik jogurtowy z malinami. Tym razem przepis na torcik jogurtowy z malinami zatopionymi w galaretce. Delikatny deser z puszystym biszkoptem, leciutkim…

Nie wiem jak u Was, ale u mnie poniedziałek był całkiem niezły. Co poniedziałkom rzadko się zdarza. Jadnak gdyby znalazła się taka osoba, której pierwszy […]

Przepis na: Kruche ciasto z rabarbarem i lekką budyniową pianką

Bardzo lubię makaronowe sałatki. Są nie tylko smaczne, ale też sycące. Dzisiejsza propozycja to sałatka z drobnym makaronem w kształcie ryżu, który znakomicie się sprawdza w tego typu daniach. Wśród pozostałych składników znajduje się orzeźwiający zielony ogórek, chrupiąca świeża papryka, aromatyczny koperek oraz konserwowa szynka. Składniki te sprawiają, że sałatka jest niezwykle kolorowa. Koniecznie spróbujcie! Przepis własny Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą…

Gospodyni Miejska

Nieraz się zastanawiamy z czym podać kanapki, które będą niebanalne, dobre w smaku i niezbyt pracochłonne. Lubię podawać kanapki w formie mini przystawek podczas większych imprez. Szybko się je robi, wyglądają apetycznie i wszyscy się nimi zachwycają. Jedyny minus jest taki, że też szybko znikają :)

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami. Najlepsze receptury na ciasta, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Doskonałe dania na każdą okazję.