pyszny gęsty krem cappuccino bez dodatku żelatyny

Pyszny, domowy, puszysty, rzucany biszkopt o oryginalnym smaku.

RAROSSA : KREM DO DESERÓW, CIAST, ROLAD, TORTÓW

RAROSSA : KREM DO DESERÓW, CIAST, ROLAD, TORTÓW

Ganache czyli polewa czekoladowa - gorzka czekolada co najmniej 70% -300 g, śmietanka kremówka -150 g, aromat (niekoniecznie) -kilka kropli. rozpuścić pokrojoną czekoladę na parze. Podgrzać śmietankę. Dokładnie wymieszać śmietankę z czekoladą i utrzeć drewnianą łyżką na gładką, lśniąca masę.Ewentualnie oddać aromat: likier lub kawę. Uwaga: z tej ilości składników otrzymamy polewę na duży tort.

Ganache czyli polewa czekoladowa - gorzka czekolada co najmniej 70% -300 g, śmietanka kremówka -150 g, aromat (niekoniecznie) -kilka kropli. rozpuścić pokrojoną czekoladę na parze. Podgrzać śmietankę. Dokładnie wymieszać śmietankę z czekoladą i utrzeć drewnianą łyżką na gładką, lśniąca masę.Ewentualnie oddać aromat: likier lub kawę. Uwaga: z tej ilości składników otrzymamy polewę na duży tort.

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych tortów. Myślę, że kompozycyjnie i smakowo w niczym nie ustępuje takiemu z cukierni. Jedzą i zachwalają go nawet osoby, które za tortami nie przepadają. Być może to zasługa kremu, który nie jest typowo tortowym, maślanym kremem, a lekką kremówką z mascarpon

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych tortów. Myślę, że kompozycyjnie i smakowo w niczym nie ustępuje takiemu z cukierni. Jedzą i zachwalają go nawet osoby, które za tortami nie przepadają. Być może to zasługa kremu, który nie jest typowo tortowym, maślanym kremem, a lekką kremówką z mascarpon

Delikatny, pyszny, kawowy krem, na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Bez dodatku żelatyny. Idealny jako deser lub dodatek do mrożonej kawy. Równie pysznie się sprawdza w roli przełożenia tortu. Smacznego!!! SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY: ( na 4 pucharki lub do przełożenia 1 tortu) 250 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone pół szklanki cukru …

Delikatny, pyszny, kawowy krem, na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Bez dodatku żelatyny. Idealny jako deser lub dodatek do mrożonej kawy. Równie pysznie się sprawdza w roli przełożenia tortu. Smacznego!!! SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY: ( na 4 pucharki lub do przełożenia 1 tortu) 250 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone pół szklanki cukru …

Domowy sos karmelowy jest bajecznie dobry. Może się wydawać, że przygotowanie idealnego karmelu jest wyjątkowo trudne, jednak po wielu próbach mogę się śmiało podzielić radami. Od teraz karmel zawsze wychodzi!

Karmel wg przepisu z 1910r

Pinterest
Search