zupy

Jambalaya to odkrycie sezonu! Robię to danie od kilku miesięcy co najmniej raz w tygodniu. Zajmuje mi dużą patelnię, czyli są to 2 spore porcje. Najczęściej zjadam je na jedno posiedzenie, bo zaczynam od jednej porcji, a potem dokładam jeszcze trochę i jeszcze i trudno mi przestać.

Może robi się ją nieco dłużej niż 3 minuty, za to jest w stu procentach naturalna, rozgrzewająca i aromatyczna, po prostu pyszna. Genialny przepis na zupkę chińską bez chemii. Przepis na domową zupkę chińską Składniki: około centymetrowy kawałek świeżego imbiru, ząbek czosnku, ćwierć główki kapusty pekińskiej, średnia marchewka, 2 suszone grzyby mun, pojedyncza pierś z […]

Jak ugotować dobry krupnik, by z niezbyt lubianego przez dzieci dania stał się ich ulubioną zupą? Podstawą jest wywar na warzywach oraz

Na chłodne wieczory wspaniale nadaje się rozgrzewająca zupa. Jest bardzo aromatyczna, syta i pyszna. Serek mascarpone doskonale sprawdził się i w tym przypadku. Składniki (6 porcji) 500 g żeberek wieprzowych 500 g filetów z kurczaka 2 l wody 1 papryka 250 g pieczarek 2 cebule 100 g serka mascarpone sól, świeżo zmielony pieprz kilka ziarenek […]

Zupa pizza z kiełbasą, szynką i papryką to fantastyczne danie dla dzieci...jeść zupy...przepis na zupa pizza z salsiccia, szynką, papryką, grzybami i serem

Zupa z pora ( przepis 2 ) Zupę z pora uwielbiam. Robię ich kilka rodzajów. Nie wiem, która lepsza, bo wszystkie są smaczne. U nas znika błyskawicznie. Z warzyw potrzebujemy do niej jedynie ziemniaki, por, cebulę i marchewkę. Jeszcze parę innych dodatków i mamy niezwykle smaczną zupę z pora. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Poniżej podam też przepis na nieco inną wersję zupy porowej. Zupę można zmiksować przed dodaniem wędliny, ale ja tego nie robię, bo niezbyt lubię zupy kremy. Jak…

Ogórkowa to niezaprzeczalnie jedna z moich ulubionych zup, ale ta wersja – zwłaszcza w jesienne wieczory – jest po prostu idealna.…

Zupa bieda to chyba najsmaczniejszy sposób na wykorzystanie resztek warzyw. Pewnie każdemu z Was zdarzyło się, znaleźć w lodówce, osamotnioną marchewkę, jakiś kawałek selera czy pół kubeczka śmietany albo przecieru pomidorowego. Wyrzucić jedzenie szkoda, zostawić na dłużej już nie można, bo się zepsuję więc.... zróbmy sobie bieda zupę, zupa śmieciowa, Zupa bieda, zupa przegląd tygodnia, do czego wykorzystać resztki warzyw, co zrobić z resztami warzyw, zupa wielowarzywna, zupa wegetariańska…

U mnie w domu zawsze był barszcz czerwony na święta, taki trochę inny niż zwykły bo bez mięsa - wigilijny. Mama zawsze dodawała do niego wodę z gotowania grzybów, był bardzo aromatyczny i pyszny, szczególnie z uszkami. Uszka nie takie zwykłe tradycyjne tylko w wersji przekazywanej w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Uszka smażone na głębokim tłuszczu z cieniutkim ciastem, nie przypominające w ogóle pierogów. Takie małe wigilijne czary na stole - wszyscy zawsze wspólnie je lepili…

Przed świętami zawsze ze smutkiem obserwuję w kolejce do kasy wózki sklepowe wypełnione gotowym barszczem. W kartonie albo proszku, doprawionego chemią i nie mającego nic wspólnego z tym, co lubię.Bo przecież tradycja wigilijnego barszczu sięga dawnych czasów, a jego odmian jest wiele.Wigilijny, rosyjski, na kwasie buraczanym, na grzybkach suszonych, na mięsie lub postny. Nie wspominam…

W każdej rodzinie na pewno są potrawy tradycyjne, które na stałe są wpisane w menu. U mnie taką potrawą jest właśnie zalewajka. Pamiętam ją już z dzieciństwa. Moja mama też …

Krupnik, grochówka, a może tajska skłodko-kwaśna, czy niezwykła batatowa. Wybór jest duży każdy znajdzie idealną zupę na jesienne chłody. Wszystkie sycące i rozgrzewające, choć wcale nie wszystkie są z mięsem