Muszę przyznać, że to pierwsze tak udane pączki, które wyszły spod mojej ręki! W zeszłym roku również smażyłam pączki, jednak nie nadawały się wizualnie, by ujrzeć światło dzienne… Jakoś nigdy nie miałam szczęścia do tego wypieku. A to za mało czasu, a to olej się przypalił. Jednak najgorsze było pytanie, które siedziało mi przez cały czas z tyłu głowy „no i gdzie jest ten biały pasek?!”. Teraz już wiem, że pączki powinno się przygotowywać z niesamowitą pieczołowitością, trzymając się…

I zawitała do nas jesień, jedni kochają tę porę roku, a inni pewnie ją nienawidzą ;). Ja zaliczam się do ty pierwszych, staram się dostrzegać w niej wiele

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, wielowarstwowe ciasto. Mimo, że jest nieco pracochłonne, to warto je upiec. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale jest również bardzo smaczne. W skład ciasta wchodzi puszysty biszkopt, ciasto makowe, krem budyniowo-maślany oraz orzeźwiająca masa truskawkowa z dodatkiem galaretki. Do wypieku użyłam mrożonych truskawek, w sezonie można użyć świeżych. Aby ciasto nie było suche, można blaty biszkoptu nasączyć ponczem. Inspiracja Przekładaniec z budyniem i masą…

Pyszne tradycyjne pączki z przepisu mojej babci. Mięciutkie, puszyste, długo zachowujące świeżość, pachnące wanilią, pomarańcza i rumem. Idealne.

Ci z Was, którzy śledzą każdego dnia wpisy, wiedzą już, że mam słabość do słodyczy. Jeszcze teraz, jak poznałam 112-letni przepis na pączki...Jej! Moja talia czuje się zagrożona. Pączków wyszło 12 i na koniec dnia zostało ich zaledwie 3. Mogę się pocieszać, że Bartek też nie mógł się od nich oderwać, więc ciężko dojść do tego ile właściwie ich dzisiaj zjadłam. Absolutnie boskie pączki wg przepisu z 1904r.

Blog z przepisami na domowe ciasta, ciasta przekładane, domowe obiady, ciasta siostry Anastazji.

pączki które robi moja mama od lat,są mięciutki,rozpływają się w ustach,są u nas zawsze na sylwestra i w tłusty czwartek od zawsze-ten przepis jest w mojej rodzinie od 1968 roku nie ma lepszych,wszyscy którzy kiedyś jedli u nas te pączki na pewno to potwierdzą, wyprosiłam moją mamę i pozwoliła mi dodać ten przepis na bloga spróbujcie koniecznie..... Składniki: 1 kg mąki pszennej 10 dag drożdży świeżych 15 dag cukru 0,5 l mleka 7 żółtek 1 całe jajko 10 dag masła 2 cukry waniliowe szczypta…

Nie sądzę aby jakieś ciasto było prostsze do zrobienia. Miało być z rabarbarem ale nie było w sklepie, potem z żurawiną ale tuż przed pieczeniem pojawił się problem z piekarnikiem, zapomniałam o niej i posypałam kruszonką. Też dobre :) Przepis od koleżanki, która niegdyś obdarowałam mnie przepisem na ciasto truflowe. Ciasto zarabia się na noc. Rośnie 8 godzin ale jeśli upieczecie po 9 też nic się nie stanie. Składniki: 3 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 50 g drożdży świeżych 500 g…

Jabłecznik – super prosty, super smaczny. Zawsze smakuje, zawsze się udaje i nigdy się nie nudzi. Uwielbiam jabłecznik w każdej wersji. Dzisiaj , chcę się…

Blog o deserach, pieczeniu ciast, gotowaniu. Przepisy bezglutenowe, bez mleka i jajek.

SKŁADNIKI ZACZYN 50 g świeżych drożdży łyżka mąki łyżka cukru 250 ml mleka CIASTO WŁAŚCIWE 3 żółtka 1 jajko 70 g drobnego cukru 500 g mąki pszennej tortowej 70 g roztopionego masła 2 łyżki spirytusu…

Mój najstarszy przepis na pączki. Smażę je od dawna - ten przepis nigdy mnie nie zawiódł. Są mięciutkie, nie chłoną tłuszczu. Najlepsze na gorąco :).

Racuchy budyniowe przepis. Puszyste racuszki z jabłkami. Przepis na racuchy budyniowe z jabłkami. Drożdżowe racuchy z jabłkami i budyniem.

Pyszne seromakowiec z masą jabłkową i plackiem orzechowym. Idealny na Boże Narodzenie.

Oczy mogą być piękne, ale czy smaczne? Spojrzenie może być słodkie, ale czy oczy mogą?;) Mogą;))) Ciasto o dumnej i nieco srogiej nazwie Oczy Carycy wypatrzyłam tutaj. Bardzo przypadło mi do gustu- zarówno wizualnie, jak i składowo. Przypomniał mi się od razu Łaciatek, na którego przepis znajdziecie u mnie i biszkopt do „Oczu(…)”wykonałam z tego właśnie przepisu. Sam przekładaniec to połączenie pysznej mlecznej masy, przełamanej orzeźwiającą galaretką i smakiem mocnej kawy, którą „upijamy”…