Czosnek kiszony po Mołdawsku

Czosnek kiszony po Mołdawsku

Polish Recipes, Polish Food, Polish Cuisine, Romanian Food, Fermented Foods, Cooking Food, Vegan Food, Healthy Food, Super Foods

Cukinie w oliwie z bazylią i miętą.  Bardzo przepyszne. Do samodzielnego spożywania z pieczywem przede wszystkim. Ale także do sałatek i jako dodatek do pieczonych mięs. Pycha ogromna!

Cukinie w oliwie z bazylią i miętą. Do samodzielnego…

syrop z kwiatów lipy

Syrop z kwiatów lipy i ciekawostki

Kiedy co i z czego przetwarzamy – kalendarz robienia przetworów

Kiedy co i z czego przetwarzamy – kalendarz robienia ...

Kiedy co i z czego przetwarzamy – kalendarz robienia przetworów

Sos do makaronu, ryżu z cukinią i ziołami prowansalskimi w słoikach  na zimę

Sos do makaronu, ryżu z cukinią i ziołami prowansalskimi w słoikach na zimę

W moździerzu rozgniatam 3 ząbki czosnku z łyżeczką morskiej soli. Dodaję łyżkę miodu, sok z jednej cytryny, pół łyżeczki balsamicznego octu. Mieszam moją miksturę, dolewając stopniowo oliwę. Na końcu wsypuję dwie słuszne garści posiekanych drobno ziół – u nas króluje oregano i bazylia. Czasami zaplącze się kilka gałązek tymianku lub odrobina rozmarynu. Pomidory umieszczam w wyparzonym słoju i zalewam gęstą ziołową emulsją.

W moździerzu rozgniatam 3 ząbki czosnku z łyżeczką morskiej soli.

Pieczenie chleba i inne przepisy: Smarowidło ze słoika z piekarnika

Pieczenie chleba i inne przepisy: Smarowidło ze słoika z piekarnika

Cukinia ananasowa (Ananas z cukinii, Cukinia ala ananas)

Cukinia ananasowa (Ananas z cukinii, Cukinia ala ananas)

Soki z sokowirówki - przepisy na zdrowe i smaczne soki

Soki z sokowirówki - przepisy na zdrowe i smaczne soki

MojeTworyPrzetwory: Jak zrobić suszone pomidory?

MojeTworyPrzetwory: Jak zrobić suszone pomidory?

pomidory trzeba umyć, przekroić na pół i ułożyć na wyłożonych papierem do pieczenia blachach jak najciaśniej się da.Suszymy w piekarniku nastawionym na 100 st.C z włączonym termoobiegiem. Drzwiczki piekarnika zostawiamy lekko uchylone, by pomidorowe opary miały ujście. W czasie suszenia co jakiś czas trzeba  zajrzeć do piekarnika i wyjąć pomidory ususzone, żeby ich nie przypalić. Cały proces zajmuje ok. 6 godzin.Pomidorowy susz wkładam niewielkie porcje do torebek

pomidory trzeba umyć, przekroić na pół i ułożyć na wyłożonych papierem do pieczenia blachach jak najciaśniej się da.Suszymy w piekarniku nastawionym na 100 st.C z włączonym termoobiegiem. Drzwiczki piekarnika zostawiamy lekko uchylone, by pomidorowe opary miały ujście. W czasie suszenia co jakiś czas trzeba zajrzeć do piekarnika i wyjąć pomidory ususzone, żeby ich nie przypalić. Cały proces zajmuje ok. 6 godzin.Pomidorowy susz wkładam niewielkie porcje do torebek

KONFITURA DYNIOWO-POMARAŃCZOWA #spizarniasmakow #przepisy #foodphoto #przetworynazime #konfitura #dynia #pomarańcza

KONFITURA DYNIOWO-POMARAŃCZOWA #spizarniasmakow #przepisy #foodphoto #przetworynazime #konfitura #dynia #pomarańcza

Pinterest
Search