Składniki na około 25 gniazdek : 20 dag mąki pszennej 10 dag masła 4 jajka szczypta soli olej do smażenia W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejszyć ogień i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. Ucierać ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić. Ciasto zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami. Przełożyć do szprycy cukierniczej. Na każdy wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6 - 7 cm
