wedliny przetwory mięsne

Collection by Marcin konopelski

7 
Pins
#Kiełbasa suszona dojrzewająca.  Kiełbasa palcówka

Kiełbasa suszona dojrzewająca. Kiełbasa palcówka - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka  przyszła pora na kaczkę.  Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze  sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Przepis na najlepszą domową drobiową kiełbasę, Domowa kiełbasa drobiowa jest smaczna i prawie nie zawiera tłuszczu w porównaniu ze sklepową.

Domowa kiełbasa drobiowa | Paszczaki gotują

Przepis na najlepszą domową drobiową kiełbasę, Domowa kiełbasa drobiowa jest smaczna i prawie nie zawiera tłuszczu w porównaniu ze sklepową.

Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, natartej solą z pieprzem czarnym z dodatkiem czosnku i liś...

Tuszonka wieprzowa.

Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, natartej solą z pieprzem czarnym z dodatkiem czosnku i liścia laurowego. Bardzo smaczna jest do chleba jak i gorąca podana z kaszą i kiszonym ogórkiem. Tuszonki możemy robić z różnych mięs, wołowego, baraniny, cielęciny. Surowiec na 7 słoiczków 350 ml - 279 gram mięsa w każdym słoiczku: łopatka wieprzowa 1,9 kg sól himalajska 16 g/kg może być sól warzona 12 g/kg pieprz czarny młotkowany 70 ziaren liść laurowy 7 szt…

Karkówka ze słoika

Karkówka ze słoika - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Smaczna Pyza: Suszony schab wieprzowy na ostro. Schab z pończochy

Smaczna Pyza: Suszony schab wieprzowy na ostro. Schab z pończochy

najlepsze przepisy na domowe, pyszne jedzenie i mnóstwo ciekawostek dla miłośników grzybów