When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Chleb

Collection by Paulina Paulina

14 
Pins
  Bread Recipes, Baking Recipes, Dessert Recipes, Bakery Shop Design, My Favorite Food, Favorite Recipes, Bread Shaping, Sprout Recipes, Bread Bun

Chleb rustykalny Hamelmana | Strefa Wypieków

Sprawdzony przepis na chleb rustykalny Hamelmana. Pszenny chleb na zaczynie drożdżowym autorstwa guru piekarnictwa J. Hamelmana. Zapraszam i polecam.

  No Bake Desserts, Dessert Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Kitchen Magic, Polish Recipes, Bread Baking, Herbal Remedies, Herbalism

Chleb z moich marzeń!

Ostatnio podjęłam się walki z zakwasowcami, zresztą można by rzec, że uparłam się na swój własny ideał chleba i koniecznie dążyłam do celu by wymarzony bochen uzyskać! Niejedni w pracy przechodząc obok mnie mawiali, że należy mi się medal za wytrwałość i choć srebra nie otrzymałam od nikogo to moim medalem zasłużonym jest dzisiejszy chleb z moich marzeń! Muszę przyznać, że kiedy zsuwałam go z łopaty do pieca nie dawałam mu szansy i nie robiłam sobie nadziei, konsystencja chlebów na zakwasie…

  How To Make Bread, Bread Making, Artisan Bread, Bread Rolls, Bakery, Food And Drink, Cooking, Healthy, Recipes

Chleb codzienny pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenny, z małą domieszką mąki żytniej i na zakwasie też żytnim. Jak każdy typowy zakwasowiec (taki bez dodatku drożdży) wymaga czasu. Ale nic to - smak i zapach świeżo upieczonego chleba z chrupiącą, rumianą skórką sprawią, że pomyślimy sobie: warto było czekać :-) Zaczyn: - 100 g zakwasu żytniego - 120 g mąki żytniej (typ 720) - 60 g wody Ciasto: - wyrośnięty zaczyn - 550 g mąki pszennej chlebowej (+ do podsypywania) - 300 ml wody - 2 łyżeczki soli Wieczorem należy zrobić zaczyn…

  Bread Rolls, Sweet Bread, Bread Recipes, Bakery, Clean Eating, Food And Drink, Tasty, Dinner, Cooking

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na zakwasie

Przyjemny w przygotowaniu, prosty chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika na zakwasie. Ma chrupiącą skórkę i jest wilgotny w środku, do...

  Bread Rolls, Food And Drink, Cooking, Recipes, Food And Drinks, Kitchen, Rolls, Buns

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Zwyczajny chleb pszenno-żytni. Taki, jaki pamiętam z dzieciństwa. Pachnący, z grubą, chrupiącą skórką. Najlepszy z masłem, które rozp...

  My Favorite Food, Favorite Recipes, Food To Make, Good Food, Dinner, Cooking, Breads, Pizza, Bakken

Chleb na zakwasie z ziarnami

Przepis na chleb na zakwasie z ziarnami. Chleb ma miękki miąższ z dużą ilością ziaren słonecznika, sezamu i siemienia lnianego oraz chrupiącą skórkę. Dzięki uprażonym ziarnom słonecznika i sezamu chleb uzyskuje lekko orzechowy smak. Siemię lniane wzbogaca smak chleba i nadaje mu kolor i dodatkowe wartości odżywcze.

  Healthy Recipes, Baking, Foods, Inspired, Women, Brot, Food Food, Food Items, Bakken

Chleb 100% żyto- podstawowy przepis na chleb żytni na zakwasie - Justyna Dragan

Jeśli zaczynasz przygodę z domowym pieczywem na zakwasie, to potrzebny jest Ci zapewne podstawowy i elementarny przepis na chleb żytni na zakwasie. Poniższa receptura to baza do tworzenia coraz to bardziej wymyślnych bochenków!

  Czech Recipes, How To Make Bread, Bread Making, Rolls Recipe, Bread Rolls, Bread Recipes, Good Food, Food And Drink, Baking

Pszenno-żytni polski chleb wiejski

Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wie...

  Recipes, Food, Buns, Breads, Thermomix, Bakken, Bread Rolls, Essen, Eten

Chleb na zakwasie z siemieniem lnianym i słonecznikiem

Chleb na zakwasie z siemieniem lnianym i słonecznikiem - przepis. Zdrowy i pyszny domowy chleb na zakwasie z siemieniem lnianym.

  Bread Baking, Banana Bread, Noodles, Ale, Bakery, Gluten, Desserts, Recipes, Food

Zdrowe, żytnie, razowe. Rosyjski z ziarnami.

Od kiedy zaczęłam piec chleb kolekcjonuję przepisy na chleby żytnie. Jestem przekonana o ich wyższości nad chlebami pszennymi.Kiedyś wytwarzało i spożywało się więcej pieczywa żytniego. Teraz, oprócz faktu, że spożywamy w ogóle mniej pieczywa, to udział w nim czystego pieczywa żytniego jest minimalny, około 2%. Dzieje się tak dlatego, że dla przeciętnego konsumenta, a także piekarza, pieczywo żytnie jest mniej atrakcyjne niż pieczywo pszenne. Maka pszenna zawierająca gluten jest wdzięcznym…

  Sourdough Bread, Food And Drink, Baking, Breads, Rustic, Brot, Yeast Bread, Bread Rolls, Country Primitive

Chleb pszenny półrazowy na zakwasie…

Skoro już uaktywniłam zakwas, szykując się do gotowania wielkanocnego żurku, to postanowiłam przy okazji upiec chlebek. Nie czuję się tu specjalistką, bo wciąż o domowym wypiekaniu pieczywa wiem ni…

  Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Sourdough Bread, Food Photography, Baking, Eat, Homemade Products, Food Cakes

Chleb pszenny półrazowy na zakwasie…

Skoro już uaktywniłam zakwas, szykując się do gotowania wielkanocnego żurku, to postanowiłam przy okazji upiec chlebek. Nie czuję się tu specjalistką, bo wciąż o domowym wypiekaniu pieczywa wiem ni…

  Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Chleb żytni na zakwasie

To najlepszy blog kulinarny. U nas znajdziecie najlepsze przepisy kulinarne, przepisy na ciasta czy też słodkie przepisy. Zapoznaj się z naszymi przepisami

  Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach

Blog kulinarny pełen pysznych i ciekawych przepisów, słodkich i wytrawnych, pełen pasji do gotowania i miłości do starych przepisów.