Czekoladowe ciasto toffi z bezami
Znalezione gdzieś w starych wycinkach gazet – ciasto toffi z bezami – i oto wariacja na jego temat. Ciasto jest bardziej czekoladowe niż w oryginalnym przepisie, a polewę, którą miały być krówki rozpuszczone z margaryną zastąpiłam kremem z krówek i śmietanki kremówki. Margaryna do kremu budyniowego zastąpiona masłem. Myślę, że te zmiany wyszły na duży plus. Mamy więc kakaowy biszkopt z kawałkami czekolady, śmietankowy krem budyniowy, krem z krówek, a na samej górze beziki i wiórki czekoladowe. Całkiem pyszne połączenie!
Ciasto z wiśniami i budyniem czekoladowym
Super pyszne ciacho do kawy. To ciasto z wiśniami i budyniem czekoladowym. Składa się z czekoladowego biszkoptu, bardzo prostego do przygotowania „kremu” budyniowego, wiśni w galaretce i kremu z mascarpone. Krem czekoladowy to w zasadzie budyń przygotowany z masłem i czekoladą mleczną, ale bez ucierania. Więc wychodzi na to, że jest podrasowanym czekoladowym budyniem. To nie jest najważniejsze. Ważne, że z wiśniami w galaretce smakuje bosko. No i ten puszysty krem z mascarpone… Na wierzchu znalazły się też wiórki czekoladowe. Czekolady nigdy za dużo.
We think you’ll love these