When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

wędzone

Collection by Magdalena Grzmil

12 
Pins
Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza.      Domowa kiełbaska Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Chorizo, Kielbasa Sausage, Polish Recipes, My Favorite Food, Good Food, Food And Drink

Domowa kiełbaska

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska 2 kg boczku 6 kg mieszanego mięsa wieprzowego u mnie łopatka i karkówka choć im więcej gatunków tym lepiej. 10 dag soli peklowej 15 dag pieprzu świeżo zmielonego 10 dag rozgniecionego ziaren ziela angielskiego 5 dag gorczycy 1 duża główka czosnku 2 szklanki bulionu ugotowanego na kościach dodatkowo: jelita cienkie wykonanie: Boczek i mięso pociąć w kostkę, natrzeć solą oraz pieprzem i zostawić na…

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Sausage Breakfast, Pork Dishes

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podzielić na tyle ile ma : 7,5 kg łopatki bez kości 2,5 kg słoniny Razem 10 kg Dodatki: 1 litr wody 40 g świerzego pieprzu mielonego 8 ząbków czosnku 60 g mieszanki ziół / dowolnej, takiej która Wam najlepiej odpowiad

KIEŁBASA PRADZIADA  - 1896r Hamburger Recipes, Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Recipies, How To Make Sausage, Food To Make, Charcuterie, Chorizo

KABANOSY

KABANOSY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KABANOSY; Smutny los policyjnego konia. Pójdzie na kabanosy?

Filety z Kurczaka  Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a takż... Pork Sausage Recipes, Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Canning Recipes

Wędzone Filety z Kurczaka

Filety z Kurczaka Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a także same filety jako przekąskę .... Przepis na wędzone filety mój autorski przepis: 80g soli kuchennej na litr zimnej przegotowanej wody Filety zalewamy solanką i odstawiamy na 24 godziny do lodówki po tym czasie myjemy w zimnej wodzie osuszamy papierowym ręcznikiem nabijamy na haki lub przewiązujemy sznurkiem i rozwieszamy na kilka godzin 2-3 godziny…

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza.      Domowa kiełbaska Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Chorizo, Kielbasa Sausage, Polish Recipes, My Favorite Food, Good Food, Food And Drink

Domowa kiełbaska

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska

KIEŁBASA PRADZIADA  - 1896r Polish Food, Polish Recipes, Kielbasa, Sausage, Recipies, Food And Drink, Make It Yourself, Meat, Butcher Shop

KABANOSY

KABANOSY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KABANOSY; Smutny los policyjnego konia. Pójdzie na kabanosy?

Szynka gotowana 2x5 minut podaję przepis:  mięso od szynki ok.1,30 kg - może być szynka kulka,  na solankę: zagotować... Home Made Sausage, Vegan Food List, Yummy Mummy, Slow Food, Frugal Meals, Turkish Recipes, Canning Recipes, Food Inspiration, Carne

Szynka gotowana 2x5 minut

Szynka gotowana 2x5 minut podaję przepis: mięso od szynki ok.1,30 kg - może być szynka kulka, na solankę: zagotować 1 litr wody z 4 ząbkami czosnku, 3 listkami laurowymi, 6 kulkami ziela angielskiego, 1 łyżeczką gorczycy, po wystudzeniu zalewę przelać przez sitko, rozpuścić w niej 65g soli peklowej, przy pomocy strzykawki zrobić naszą solanką kilka nastrzyków, mięso pomasować, przełożyć do pojemnika lub garnka zalać nasza zalewą i odstawić di lodówki na 5 dni, codziennie mięso przekręcać. Po…

Kiełbasa wiejska wieprzowa Składniki: - 6 kg karkówki wieprzowej - 6 kg łopatki wieprzowej - 1,5 kg tłuszczyków. Przyprawy: - 1,5 g pieprzu czarnego na 1 kg mięsa - 17 g pekolosoli na 1 kg mięsa - 1 g czosnku na 1 kg mięsa Dodatkowo:- Jelita wieprzowe Kadek Wykonanie: Mięso z karkówki pokroić na kawałki wielkości około 3 x 3 cm, zapeklować w przyprawach. Tak samo zrobić z łopatką i tłuszczykami. Odstawić do lodówki na ok. 24 godziny. Następnie mięso rozdrobnić - bardzo chude kawałki mięsa… Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Polish Recipes, Polish Food, Smoking Meat, Charcuterie, The Cure, Bbq, Sausage Recipes

Kiełbasa wiejska wieprzowa

Kiełbasa wiejska wieprzowa Składniki: - 6 kg karkówki wieprzowej - 6 kg łopatki wieprzowej - 1,5 kg tłuszczyków. Przyprawy: - 1,5 g pieprzu czarnego na 1 kg mięsa - 17 g pekolosoli na 1 kg mięsa - 1 g czosnku na 1 kg mięsa Dodatkowo:- Jelita wieprzowe Kadek Wykonanie: Mięso z karkówki pokroić na kawałki wielkości około 3 x 3 cm, zapeklować w przyprawach. Tak samo zrobić z łopatką i tłuszczykami. Odstawić do lodówki na ok. 24 godziny. Następnie mięso rozdrobnić - bardzo chude kawałki mięsa…

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Sausage Breakfast, Pork Dishes

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podz

Składniki: podaję składniki na 10 kg mięsa. Z 10 kg każdy może sobie łatwo podzielić na tyle ile ma : 7,5 kg łopatki bez kości 2,5 kg słoniny Razem 10 kg Dodatki: 1 litr wody 40 g świerzego pieprzu mielonego 8 ząbków czosnku 60 g mieszanki ziół / dowolnej, takiej która Wam najlepiej odpowiad

królestwo garów :): Wędzone polędwiczki wieprzowe - wędzone na patelni Homemade Sausage Recipes, Smoking Meat, Preserves, Ale, Salmon, Steak, Pork, Polish Food, Foods

Wędzone polędwiczki wieprzowe - wędzone na patelni

Wędzone polędwiczki wieprzowe, wędzenie na patelni, wędzenie w domu

Wędzona słonina, czyli sało | Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku Smoking Meat, Baked Potato, Sausage, Smokehouse, Baking, Ethnic Recipes, Food, Sausages, Bakken

Wędzona słonina, czyli sało

Dziś tłusty czwartek , ale u mnie będzie tłusto nie na słodko, a przekornie na wytrawnie. Tak, tak, oczywiście słonina, to baaaardzo tł...