Monoporcje

Sernikowe entremets z mango i marakują - food²

Zrób ze mną sernik na kilka sposobów 🤤 Dzisiaj zostawiam Wam przepis oraz sposób przygotowania a jutro wrzucę rolkę, gdzie krok po kroku zobaczycie każdy etap przygotowania 😁 Puszysty, delikatny i lekki sernik z białą czekoladą oraz nutą wanilii z dodatkiem malin ✨ Możesz go zrobić w dużej formie, w kieliszkach, w słoiku na drogę, w formie na cake sicles lub w czymkolwiek zechcesz! W każdej postaci wyjdzie idealnie… Podane proporcje idealnie sprawdzą się do formy o średnicy 24cm. Spód: 👉🏼 150g herbatników 👉🏼 75g masła Rozpuść masło, a kiedy ostygnie wymieszaj je ze zblendowanymi na piasek herbatnikami. Tak przygotowany spód wyłóż na dno formy i włóż ją do zamrażalnika. Sernik: I cześć: 👉🏼 20g żelatyny + 100g wody 👉🏼 250g śmietanki 36% 👉🏼 150g białej czekolady Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw do napęcznienia. Czekoladę połam i rozpuść w 30s interwałach w mikrofalówce. Śmietankę podgrzej w rondelku ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Kiedy będzie ciepła to ściągnij ją z ognia, dodaj do niej żelatynę i wymieszaj do jej całkowitego rozpuszczenia. Dodaj białą czekoladę, wymieszaj i odstaw na bok. II część: 👉🏼 250g śmietanki 36% 👉🏼 250g mascarpone 👉🏼 300g twarogu z wiaderka 👉🏼 łyżeczka pasty lub ekstraktu waniliowego Wszystkie składniki zmiksuj tylko do połączenia składników. Cienkim strumieniem dodaj przygotowaną wcześniej śmietankę z białą czekoladą i ponownie zmiksuj tylko do połączenia składników. Tak przygotowany sernik wylej na spód i schowaj do lodówki. Galaretka malinowa: 👉🏼 10g żelatyny + 50g zimnej wody 👉🏼 300g malin 👉🏼 cukier i sok z cytryny - do smaku Żelatynę zalej wodą i odstaw do napęcznienia. Owoce razem z cukrem i sokiem z cytryny podgrzej w rondelku. Kiedy zaczną się rozpadać zblenduj je i podgrzewaj dalej. Kiedy zaczną wrzeć, wyłącz ogień, dodaj żelatynę i wymieszaj do jej całkowitego rozpuszczenia. Kiedy galaretka ostygnie to wylej ją na sernik i włóż do lodówki. Dalszy ciąg w przypiętym komentarzu 👇🏼 #serniknazimno #przepis #przepisnaciasto #czekolada | | The Macarons Project · Get Lucky

Obłędne monoporcje tiramisu - kawa/karmel/porzeczka - Cake it

Monoporcje delicje - lepsze od oryginału! Przepis i tutorial - Cake it

Chocolate Raspberry Mousse Domes - Home Cooking Adventure

PÓŁKULE KAWOWE Z LUSTRZANĄ GLAZURĄ

DIAMANTOWE KULE

Jagodowo - limonkowe monoporcje serduszka. Jak je zrobić?

Czapki Mikołaja - świąteczny deser w polewie lustrzanej - Cake it

Obłędne monoporcje tiramisu – kawa/karmel/porzeczka - PRZEPIS!

Truskawkowa eksplozja – bardzo łatwe, potrójnie truskawkowe monoporcje. Cakeit.pl Tutorial

Leśny mech monoporcja