Pewnego wieczoru - nie wiadomo skąd i czemu - zamarzyła mi się kremówka. Spytałam Tomka czy zna - nie znał... Nie miałam więc towarzysza w...

DomoweTorty - Krem cappuccino

Krem jest delikatny, lekki, puszysty i nie mdły. Podajemy go z biszkoptami i czarną kawa, ale równie dobrze smakuje…

domowy krem kinder bueno

lemon curd, klasyczny lemon curd, angielski krem cytrynowy, krem cytrynowy,

Krem z michałkami klasycznymi to bardzo popularny krem do tortów, ciast i deserów. Krem michałkowy to pyszny krem z cukierkami Michałkami.

Domowy krem inspirowany Rafaello - z kokosem i białą czekoladą. / Home-made Rafaello inspired spread with coconut and white chocolate.

Przygotować smaczny biszkoptowy tort nie zawsze jest łatwo. W tym wypadku, potrzebny jest syrop do nasączania biszkoptów, który zrobi tort soczystym, delikatnym i miększym. Akurat o przepisach takich syropów do nasączania biszkoptów, opowiemy w artykule.

Krem maślany na bezie szwajcarskiej, znany również jako Swiss Meringue Buttercream, to według mnie idealny krem do tynkowania i dekoracji tortów.

Krem maślany z mlekiem skondensowanym to idealny krem do tynkowania i dekorowania tortów. Prosty i szybki krem maślany do tortów.

Lubicie serek mascarpone? Ja nie jestem jego wielką fanką, ale mam kilka ulubionych przepisów z jego dodatkiem. Kiedy więc zobaczyłam przepis na mascarpone domowej roboty, wiedziałam, że muszę go zrobić. Zrobiłam, i tak jak autorka bloga The Pastry Affair, na którym przepis znalazłam, zapewniam, że kupować mascarpone już więcej nie będę. Jego przygotowanie jest tak proste, że nie opłaca się jechać do sklepu ;) Inną zaletą jest to, co liczy się przy każdym domowym wyrobie, że wiem co jem…