Pinterest
Sarnie przystawki

Sarnie przystawki

Karnawałowe rarytasy

Karnawałowe rarytasy

Jeleń improwizowany

Jeleń improwizowany

Hubertowskie zupy

Hubertowskie zupy

Podróż do Belgii przekonuje, że kuchnia katolicka bywa niemal rozpasana. Dowodem steki jelenia z marynowanymi ziarnami zielonego pieprzu!

Podróż do Belgii przekonuje, że kuchnia katolicka bywa niemal rozpasana. Dowodem steki jelenia z marynowanymi ziarnami zielonego pieprzu!

Dziczyzna z bobra przypomina w smaku policzki wołowe. Przyrządzamy z niej znakomity gulasz, kiełbasy i oczywiście pieczeń.

Dziczyzna z bobra przypomina w smaku policzki wołowe. Przyrządzamy z niej znakomity gulasz, kiełbasy i oczywiście pieczeń.

Już pięć lat przygotowujemy medalowe zestawienia i na podstawie zebranych danych możemy postawić tezę, że tylko oszczędzanie młodzieży powoduje przyrost liczby medalowych rogaczy. W okręgach, gdzie zastosowano takie rozwiązanie, pada dzisiaj czterokrotnie więcej medalowych osobników. Więcej: http://lowiecpolski.info/zyciowe-rogacze/

Już pięć lat przygotowujemy medalowe zestawienia i na podstawie zebranych danych możemy postawić tezę, że tylko oszczędzanie młodzieży powoduje przyrost liczby medalowych rogaczy. W okręgach, gdzie zastosowano takie rozwiązanie, pada dzisiaj czterokrotnie więcej medalowych osobników. Więcej: http://lowiecpolski.info/zyciowe-rogacze/

W grudniowym numerze Robert Makłowicz wyjawia, że choć ojczyzną pasztetu są Włochy, to przepis na ten przysmak twórczo rozwinęli i spopularyzowali Francuzi.

W grudniowym numerze Robert Makłowicz wyjawia, że choć ojczyzną pasztetu są Włochy, to przepis na ten przysmak twórczo rozwinęli i spopularyzowali Francuzi.

Dwunastolatek zastrzelił kolegę z klasy. Zawinił myśliwy, który nie zamknął sztucera w szafie pancernej. Ale w tej tragedii ukryty jest jeszcze jeden błąd, błąd bardzo powszechny – brak wychowania dziecka do życia w domu, w którym przechowywana jest broń.

Dwunastolatek zastrzelił kolegę z klasy. Zawinił myśliwy, który nie zamknął sztucera w szafie pancernej. Ale w tej tragedii ukryty jest jeszcze jeden błąd, błąd bardzo powszechny – brak wychowania dziecka do życia w domu, w którym przechowywana jest broń.

W grudniowym numerze "Łowca Polskiego" tym razem o medalowych szablach, populacji dzika i jubilerskich łowach. Bronimy dokarmiania a nasz gość opowiada o sukcesie czeskich sokolników. Przypominamy co ważne przy układaniu psa i jak posokowce pracowały na Opolszczyźnie. Sporo o historii broni i kulturze jej posiadania. Do kuchni na zająca zaprasza Robert Makłowicz a Grzegorz Russak przygotowuje świąteczny stół.

W grudniowym numerze "Łowca Polskiego" tym razem o medalowych szablach, populacji dzika i jubilerskich łowach. Bronimy dokarmiania a nasz gość opowiada o sukcesie czeskich sokolników. Przypominamy co ważne przy układaniu psa i jak posokowce pracowały na Opolszczyźnie. Sporo o historii broni i kulturze jej posiadania. Do kuchni na zająca zaprasza Robert Makłowicz a Grzegorz Russak przygotowuje świąteczny stół.

Pomysł na danie, które niezwykle apetycznie opisuje w listopadowym „Łowcu Polskim” Grzegorz Russak, przychodzi zawsze jesienią. Prawdziwy bigos był i pozostaje nadal chlubą naszej kuchni.

Pomysł na danie, które niezwykle apetycznie opisuje w listopadowym „Łowcu Polskim” Grzegorz Russak, przychodzi zawsze jesienią. Prawdziwy bigos był i pozostaje nadal chlubą naszej kuchni.

W listopadowym numerze „Łowca Polskiego” nasz felietonista dowodzi, że o ile Polacy przepadają za kaczką pieczoną długo i mięciutko, to Francuzi zdecydowanie wolą mięso różowe w środku, czasem krwiste.

W listopadowym numerze „Łowca Polskiego” nasz felietonista dowodzi, że o ile Polacy przepadają za kaczką pieczoną długo i mięciutko, to Francuzi zdecydowanie wolą mięso różowe w środku, czasem krwiste.

We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Grzegorz Russak sięga po doskonałą jesienną propozycję, proponując jeleninę w rondelku z sosem grzybowym. Więcej zachwalać nie trzeba.  Zapraszamy do lektury!

We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Grzegorz Russak sięga po doskonałą jesienną propozycję, proponując jeleninę w rondelku z sosem grzybowym. Więcej zachwalać nie trzeba. Zapraszamy do lektury!

We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" kreślimy jeszcze jeden portret malarski, korzystając z okazji setnej rocznicy śmierci Józefa Brandta, dla którego motywy łowieckie stanowiły jeden z najważniejszych nurtów jego twórczości.  Zapraszamy do lektury!

We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" kreślimy jeszcze jeden portret malarski, korzystając z okazji setnej rocznicy śmierci Józefa Brandta, dla którego motywy łowieckie stanowiły jeden z najważniejszych nurtów jego twórczości. Zapraszamy do lektury!

Niedługo trzeba było czekać, by wraz z potwierdzonym pojawieniem się szakala w Polsce, sylwetką tego zwierzęcia zajął się profesor Bralczyk. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" prezentujemy portret gatunku, które u większości z nas budzi negatywne emocje.

Niedługo trzeba było czekać, by wraz z potwierdzonym pojawieniem się szakala w Polsce, sylwetką tego zwierzęcia zajął się profesor Bralczyk. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" prezentujemy portret gatunku, które u większości z nas budzi negatywne emocje.

Lato się skończyło, nadeszła astronomiczna jesień, co oznacza, że od dziś dni będą coraz krótsze… Dla poprawy nastroju przypomnijmy więc gorący letni temat – parawaning. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Krzysztof Daukszewicz opisuje to niezwykłe zjawisko, które latem opanowało nasze plaże.  Zapraszamy do lektury!

Lato się skończyło, nadeszła astronomiczna jesień, co oznacza, że od dziś dni będą coraz krótsze… Dla poprawy nastroju przypomnijmy więc gorący letni temat – parawaning. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Krzysztof Daukszewicz opisuje to niezwykłe zjawisko, które latem opanowało nasze plaże. Zapraszamy do lektury!