Pinterest • Światowy katalog pomysłów

W numerze

45 Piny6 Obserwujący

Bez strzelania do lisów, borsuków, kun czy jenotów, nie uratujemy ani cietrzewi bytujących na terenie Karkonoszy, ani głuszców, które zasiedlają już Bory Dolnośląskie – mówili zebrani na finale jeleniogórskiej edycji konkursu redukcji drapieżników organizatora tej akcji, Fundacji Ochrony Głuszca, oraz myśliwi i leśnicy. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" publikujemy relację z zakończenia trzeciej edycji konkursu redukcji drapieżników.

1

Zapisane przez

Łowiec Polski

Lato się skończyło, nadeszła astronomiczna jesień, co oznacza, że od dziś dni będą coraz krótsze… Dla poprawy nastroju przypomnijmy więc gorący letni temat – parawaning. We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Krzysztof Daukszewicz opisuje to niezwykłe zjawisko, które latem opanowało nasze plaże. Zapraszamy do lektury!

Przypięte z

facebook.com

Dziczyzna z bobra przypomina w smaku policzki wołowe. Przyrządzamy z niej znakomity gulasz, kiełbasy i oczywiście pieczeń.

Przypięte z

lowiecpolski.info

Już pięć lat przygotowujemy medalowe zestawienia i na podstawie zebranych danych możemy postawić tezę, że tylko oszczędzanie młodzieży powoduje przyrost liczby medalowych rogaczy. W okręgach, gdzie zastosowano takie rozwiązanie, pada dzisiaj czterokrotnie więcej medalowych osobników. Więcej: http://lowiecpolski.info/zyciowe-rogacze/

Zapisane przez

Łowiec Polski

W grudniowym numerze Robert Makłowicz wyjawia, że choć ojczyzną pasztetu są Włochy, to przepis na ten przysmak twórczo rozwinęli i spopularyzowali Francuzi.

Makłowicz na święta - Łowiec Polski

lowiecpolski.info

Dwunastolatek zastrzelił kolegę z klasy. Zawinił myśliwy, który nie zamknął sztucera w szafie pancernej. Ale w tej tragedii ukryty jest jeszcze jeden błąd, błąd bardzo powszechny – brak wychowania dziecka do życia w domu, w którym przechowywana jest broń.

Kultura posiadania - Łowiec Polski

lowiecpolski.info

W grudniowym numerze "Łowca Polskiego" tym razem o medalowych szablach, populacji dzika i jubilerskich łowach. Bronimy dokarmiania a nasz gość opowiada o sukcesie czeskich sokolników. Przypominamy co ważne przy układaniu psa i jak posokowce pracowały na Opolszczyźnie. Sporo o historii broni i kulturze jej posiadania. Do kuchni na zająca zaprasza Robert Makłowicz a Grzegorz Russak przygotowuje świąteczny stół.

Zapisane przez

Łowiec Polski

Pomysł na danie, które niezwykle apetycznie opisuje w listopadowym „Łowcu Polskim” Grzegorz Russak, przychodzi zawsze jesienią. Prawdziwy bigos był i pozostaje nadal chlubą naszej kuchni.

Russak o bigosie - Łowiec Polski

lowiecpolski.info

W listopadowym numerze „Łowca Polskiego” nasz felietonista dowodzi, że o ile Polacy przepadają za kaczką pieczoną długo i mięciutko, to Francuzi zdecydowanie wolą mięso różowe w środku, czasem krwiste.

Makłowicz o kaczce - Łowiec Polski

lowiecpolski.info

We wrześniowym wydaniu "Łowca Polskiego" Grzegorz Russak sięga po doskonałą jesienną propozycję, proponując jeleninę w rondelku z sosem grzybowym. Więcej zachwalać nie trzeba. Zapraszamy do lektury!

Zapisane przez

Łowiec Polski