wędliny

Collection by Ligia

14 
Pins
Co dziś nowego? Homemade Jerky, Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Kielbasa, Charcuterie Recipes, Smoking Recipes, How To Make Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat

Kiełbasa Kielecka

Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięs...

na spore kawałki takie po a II gatunek drobno Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Kielbasa, Home Made Sausage, Romanian Food, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Chorizo
Homemade Sausage RecipesHome Made SausageSmoking Meat

krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej

Krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej Podaję przepis na kilogram: 1 kg łopatki wieprzowej 18g peklosoli 1g cukru Mięso po...

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona Meat Drawing, Queens Food, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Special Recipes, Diet And Nutrition, Carne
Queens FoodPolish FoodSmoking Meat

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Suszony schab wieprzowy Cold Cuts, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Food Photo, Sausage, Food And Drink, Pork, Cooking Recipes
Smoking MeatFood PhotoFood And DrinkPorkCooking Recipes

Suszony schab wieprzowy - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Domogród: Domestic sausage without preservatives How To Make Sausage, Food To Make, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, China Food, Cold Cuts, Polish Recipes, Smoking Meat
How To Make SausageCooking RecipesHome Made SausageChina FoodSmoking Meat

Domowa kiełbaska bez konserwantów

Pyszna domowa kiełbasa i do tego bez konserwantów, może gościć częściej na naszym stole, nie tylko od święta. Polecam ten sprawdzony przepis wszystkim tym, co lubią dobrze i zdrowo zjeść, nie faszerując się chemią i tłustym mięsem.

Pasztet wielkanocny Easter Recipes, Holiday Recipes, Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Polish Recipes, Polish Food, Easter Dinner

Najlepszy pasztet wielkanocny - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

wedzona kielbasa domowa Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Dog Recipes, Grilling Recipes, Home Made Hot Dogs Recipe, Home Made Sausage, Bariatric Eating, Kielbasa, Food Humor

wedzona kielbasa domowa

  Bon Appetit, Food And Drink, Meals, Vegetables, Christmas Cakes, Diet, Meal, Xmas Cakes, Vegetable Recipes

Szynka domowa gotowana z szynkowara

Kolejny wyrób z mojego nowego nabytku. Szynka gotowana z szynkowara. Wprost idealna soczysta i mięsista nie jak te wszystkie szynki z supermarketów. Wystarczy kupić kilogram dobrego mięsa zapeklować i za 48 godzin szynka jest gotowa. Wbrew pozorom jest to banalnie proste i wcale nie potrzebujemy do tego specjalnego sprzętu. Zamiast szynkowara wystarczy nam specjalna siatka wędliniarska, igła ze strzykawką kupiona w aptece i przyprawy. Składniki: 1 kg szynki orzech 60g soli peklowej 1l wody 4…

domowe smakołyki: Wędzone Filety z Kurczaka Pork Sausage Recipes, Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Canning Recipes, Food To Make

domowe smakołyki: Wędzone Filety z Kurczaka

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona | Smaczna Pyza Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Queens Food, Healthy Smoothies, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food, Gastronomia

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona | Smaczna Pyza

kielbasa-mysliwska-domowa Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Home Made Sausage, Sausage Making, European Dishes, Kielbasa Sausage, Meat Platter, Czech Recipes, Polish Recipes

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Kiełbasa myśliwska

Kiełbasa myśliwska

  Smoking Meat, Charcuterie, Baked Potato, Camembert Cheese, Sausage, Food And Drink, Dairy, Potatoes, Baking
Smoking MeatFood And DrinkDairy

szynka drobiowa - najprostsza (szynkowar)

Ta banalnie prosta szyneczka zadowoli prawdopodobnie większość podniebień. Delikatna, soczysta, jak to w przypadku filetu z kurczaka. Polecam domową szynkę dla wszystkich, również dla osób na diecie niskokalorycznej. 1 kg filetów z kurczaka 1 płaska łyżeczka soli peklowej (lub 3/4 łyżeczki soli kuchennej***) 1 łyżka przyprawy do kurczaka (użyłam z Kotanyi) 2 - 3 ząbki czosnku (opcjonalnie) 2 łyżeczki żelatyny + 100 ml zimnej przegotowanej wody Filety dokładnie umyć, osuszyć, poodcinać…

Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza.: Kiełbasa Chłopska Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Chorizo, Sausage, Food And Drink, Pork, Smokehouse, Diets
Smoking MeatFood And DrinkPorkSmokehouseDiets

Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza.: Kiełbasa Chłopska

Pierś z indyka z szynkowara - PrzyslijPrzepis.pl Onion, Vegetables, Food, Vegetable Recipes, Eten, Veggie Food, Meals, Veggies, Onions

Pierś z indyka z szynkowara

Pierś z indyka z szynkowara - PrzyslijPrzepis.pl