wędliny z szynkowara

Collection by Krystynajozefowicz • Last updated 5 weeks ago

49 
Pins
 • 
14 
Followers
  How To Make Sausage, Kielbasa, Smoking Meat, Fresh Rolls, The Cure, Sandwiches, Food And Drink, Appetizers, Homemade
How To Make SausageSmoking MeatFood And DrinkAppetizers

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Polędwica z szynkowara

domowe wędliny, wędliny, schab, szynkowar

Bacon se valil s hamburgerem Redmond Home Made Sausage, Cold Cuts, Polish Recipes, Charcuterie, Bon Appetit, Bacon, Food And Drink, Pork, Homemade
Home Made SausageBaconFood And DrinkPork

Boczek zwijany z szynkowara Redmond

  Pork Belly Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Sausage, Grilling, Food And Drink, Cooking Recipes
Smoking MeatGrillingFood And DrinkCooking Recipes

Boczek Parzony z Szynkowara

boczek, wędliny domowe, boczek z szynkowara, boczek parzony, boczek na kanapki, wieprzowina, blondynkagotuje, Tradismak, szynkowar, szynkowar duet, Skworcu

  Sauce Recipes, Diet Recipes, Ale, Infographic, Projects To Try, Food And Drink, Menu, Cooking, Diet
Diet RecipesAleFood And DrinkDiet

Przepisy kulinarne - Szynkowar - Najlepsze przepisy kulinarne! - Gotujmy.pl

  Cold Cuts, Smoking Meat, Carne, Sausage, Steak, The Cure, Food And Drink, Beef, Homemade
Smoking MeatFood And DrinkBeef

Sekretna łopatka z szynkowara

Domowa, swojska wędlina jest niezastąpiona i warto czasami poświęcić troszkę czasu na jej przygotowanie, żeby cieszyć się później wspaniałym, aromatycznym smakiem, którego na próżno szukać w…

  Grilling, Food And Drink, Pork, Meat, Recipes, Polish Cuisine, Homemade, Food And Drinks, Kale Stir Fry
GrillingFood And DrinkPorkMeatKale Stir Fry

Karkówka z szynkowara

Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów. Skłądniki: 1,2 kg karkówki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/2 łyżeczki soli peklowej 1/2 łyżeczki soli łyżeczka żelatyny Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami, natrzeć dobrze mięso i odstawić do lodówki na 1-2 doby. Przełożyć całość do szynkowara, dobrze przycisnąć i zamknąć. Wstawić do garnka, zalać wodą i parzyć przez 2,5 godziny w temp. wody 80-90 stopni. Wyjąć z garnka…

  Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Bon Appetit, Ham, Icing, Peanut Butter, Sausage, Sandwiches
Smoking MeatHamIcingPeanut Butter

Boczek z szynkowaru -wędlina domowa

kolejna propozycja z szynkowaru-zrobiłam boczek-wyszedł genialny,a do tego pięknie się kroi,nie rozpada się,nawet jak kroję bardzo cienko,a do tego tłuszczyk jest mięciutki i kremowy-mniam.... Składniki: 1 kg boczku(bez kości) 2-3 ząbki czosnku, łyżka majeranku 1,5 łyżeczki soli(może to być sól peklowa,mięsko będzie wtedy różowe,ale trzeba je w przyprawach i tej soli potrzymać dobę) Przygotowanie: boczek nacieramy przyprawami i wyciśniętym czosnkiem, zawijamy i wkładamy do woreczka i do…

  Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Bon Appetit, Ham, Icing, Peanut Butter, Sausage, Sandwiches
Smoking MeatHamIcingPeanut Butter

Boczek z szynkowaru -wędlina domowa

kolejna propozycja z szynkowaru-zrobiłam boczek-wyszedł genialny,a do tego pięknie się kroi,nie rozpada się,nawet jak kroję bardzo cienko,a do tego tłuszczyk jest mięciutki i kremowy-mniam.... Składniki: 1 kg boczku(bez kości) 2-3 ząbki czosnku, łyżka majeranku 1,5 łyżeczki soli(może to być sól peklowa,mięsko będzie wtedy różowe,ale trzeba je w przyprawach i tej soli potrzymać dobę) Przygotowanie: boczek nacieramy przyprawami i wyciśniętym czosnkiem, zawijamy i wkładamy do woreczka i do…

  Sauce Recipes, Diet Recipes, Ale, Infographic, Projects To Try, Food And Drink, Menu, Cooking, Diet
Diet RecipesAleFood And DrinkDiet

Przepisy kulinarne - Szynkowar - Najlepsze przepisy kulinarne! - Gotujmy.pl

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob... Sausage Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Sandwich, Good Food, Yummy Food, Xmas Food, Russian Recipes

Moja szynka z szynkowara

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drobiową :) Moja szynka z szynkowara 1,5kg szynki wieprzowej odtłuszczonej 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny 2 łyżeczki peklosoli pieprz świeżo mielony wg.uznania 1 płaska łyżeczka żelatyny 1 płaska łyżeczka cukru pudru 100ml wody zimnej przegotowanej DODATKOWO: Szynkowar + woreczek Umyte,osuszone mięso kroimy na małe…

  Steak, Food And Drink, Pork, Beef, Wordpress, Homemade, Kale Stir Fry, Meat, Pigs

Szynkowar – 1,2,3 i robisz wędliny.

Szynkowarów używam już od wielu lat. Dziesiątki lat temu osiągalne były głównie szynkowary aluminiowe produkcji czeskiej i naszej GT Olkusz. Jeszcze takie mam w domu. Estetyczna tragedia, ale wciąż…

  Polish Recipes, Diet Recipes, Catering, Keto, Food, Roman, Easter, Polish Cuisine, Hams
Diet RecipesCateringFoodHams

Rolada boczkowa z szynkowaru

Pyszna domowa rolada boczkowa pachnąca czosnkiem idealna na kanapki. Znakomicie sprawdzi się również na świątecznym stole. Jest pyszna a do tego bardzo ładnie wygląda, na pewno przypadnie do gustu naszym gościom. 1 kg boczku 1 łyżeczka soli peklowej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 6 ząbków czosnku 2 listki laurowe 1 łyżeczka przyprawy do mięsa 3-4 łyżki wody Ponad to sznurek Boczek umyć i pokroić tak aby uzyskać długi płat. Mięso natrzeć dokładnie z obu stron solą peklową…

  Kielbasa, Ham, Tacos, Food And Drink, Mexican, Homemade, Ethnic Recipes, Roman, Polish Food Recipes
HamFood And DrinkEthnic Recipes

Kulinarne przygody Gatity - przepisy pełne smaku: Ziołowa szynka z szynkowara

prosty przepis na domową szynkę, wędlina z szynkowara,

  Cold Cuts, Pork Belly, Charcuterie, Bon Appetit, Ham, Sausage, Bacon, Homemade, Meals
Pork BellyHamBaconMeals

Boczek rolowany z szynkowaru.

Peklowany 4 dni według tabeli Dziadka. surowiec: 1,2 kg surowego boczku wieprzowego 7 ząbków czosnku przyprawy: pieprz ziołowy wykonanie: Domierzony wielkością do szynkowaru boczek peklujemy 4 dni. Po okresie peklowania płuczemy pod bieżącą wodą z solanki. Osuszamy ręczniczkami papierowymi. Kroimy ząbki czosnku na plasterki i układamy na wcześniej popieprzonym i natartym ziołami płacie boczku. Mocno uciskając zwijamy boczek w rulon, wkładamy do woreczka i szynkowaru. Po włożeniu zawiązujemy…

  Home Made Sausage, Calzone, Charcuterie, Steak, Pork, Menu, Homemade, Cooking, Hams
Home Made SausageCalzonePorkHams

Szynka z szynkowara

Taka udawaną szyneczkę robiłam kilka dni temu, robiłam ją tak na "oko', ale wyszło mi bardzo pysznie. Ten wyrób jest kolejnym dowodem na to,...

Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów. Skłądniki: 1,2 kg karkówki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ma... Food And Drink, Pork, Meat, Vegetables, Cooking, Homemade, Kale Stir Fry, Kitchen, Pigs

Karkówka z szynkowara

Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów. Skłądniki: 1,2 kg karkówki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/2 łyżeczki soli peklowej 1/2 łyżeczki soli łyżeczka żelatyny Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami, natrzeć dobrze mięso i odstawić do lodówki na 1-2 doby. Przełożyć całość do szynkowara, dobrze przycisnąć i zamknąć. Wstawić do garnka, zalać wodą i parzyć przez 2,5 godziny w temp. wody 80-90 stopni. Wyjąć z garnka…