Jedzenie

Składniki: 700 g mięsa drobiowego (np. z udźca kurczaka bez skóry) 40 dag żółtego sera (np. mozzarella) 3 jajka 1 cukinia 1 czerwona papryka 1/2 żółtej papryki 2 marchewki 1 duża cebula 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 zmiażdżone ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz Sposób wykonania: Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki, posypujemy szczyptą soli, mieszamy i odstawiamy na 15 minut aby puściła sok. Mięso mielimy. Paprykę oraz cebulę kroimy w…

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

W cukierni można je znaleźć pod nazwą "pączki wiedeńskie", "pączki hiszpańskie" lub "gniazdka". Są pyszne, rozpływające się w ustach. Smak dzieciństwa...

Pyszne i dietetyczne placki owsiane z najprostszym na świecie gorącym sosem malinowo-klonowym. Według prostego przepisu Nigelli Lawson.

Najlepsze połączenie to czekolada, orzechy i owoce. Tak powstał tort na moje osobiste urodziny. Postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na ten cudowny w smaku tort. Składniki na tort o średnicy 21 cm: Biszkopt kakaowy: 5 dużych jajek 3/4 szkl. drobnego cukru do wypieków 2/3 szkl. mąki pszennej tortowej typ 450 1/3 szkl. kakao gorzkiego Nasączenie: 200 ml wody mineralnej niegazowanej 6 łyżek soku z cytryny 3 łyżki cukru (wg uznania) 5 łyżek wódki (opcjonalnie) Krem śmietanowy: 250 ml…

Eleganckie, owinięte szynką dojrzewającą, roladki z kurczaka, skrywające w swoim wnętrzu czosnkowo-pietruszkowe masełko, pieczoną paprykę oraz mozzarellę. Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka100 g szynki dojrzewającej (np prosciutto)2 łyżki masłapół natki pietruszki1 ząbek czosnku1 czerwona

Przepis na oponki z serem białym. Są bardzo smaczne, lekkie i pulchne. Podczas smażenia ładnie rosną. Pokuszę się o stwierdzenie, że to najlepszy przepis na oponki, jaki znam. Przepis pochodzi ze strony: Wielkie żarcie.

Lubię takie leniwe weekendy, wtedy faktycznie czuję, że odpoczywam. Jednak przykleiło się do mnie jakieś choróbsko i weekend spędzam kurując się, żeby jutro być już na chodzie. A Wy? Już po chorobie, w trakcie, a może szczęśliwie Was to ominęło? 🙂 Dziś mam dla Was jeden z najlepszych przepisów wszech czasów! Przed Wami pizza z […]

Już za kilka dni Sylwester. Wiele z Was zapewne planuje powitać Nowv Rok w domu, w gronie rodziny lub najbliższych przyjaciół. Bez wątpienia zabawa sylwestrowa zwykle zakrapiana jest alkoholem. Zatem …

Lubicie kombinować z przepisami na fit kotleciki, czy jesteście raczej zwolennikami filetów, czy kurczaka krojonego w kostkę? 🙂 Do tego przepisu idealnie będzie pasował zestaw surówek!

Przedstawiam szybką sałatkę na niejedną imprezę. Najlepiej smakuje dzień później lub nawet dwa, kiedy wszystko między sobą się przegryzie. Składniki - 1 duży ziemniak lub dwa małe ugotowane w skórce, obrane, wychłodzone i pokrojone w kosteczkę - 1 pieczona w piekarniku papryka (paprykę przetnij na pół, usuń gniazdo nasienne, posmaruj połówki oliwą z oliwek, posól i upiecz do czarnej skórki. Zamknij paprykę w worku i po pół godzinie możesz już ściągnąć skórkę. Pokrój paprykę na Male kawałki…

Przepis na fit placuszki. Zdrowe placuszki na mące pełnoziarnistej, z miodem, cynamonem i kardamonem - na pyszne śniadanie :)

Galaretka wieprzowa Klasyczna galaretka wieprzowa zwana inaczej "zimne nóżki". Jest świetna na przyjęcia. Składniki : 2 golonk...

Przepis na urocze mini pączki z mascarpone. To pączki, które zrobisz z kilku składników i bez użycia drożdży. Do tego pączki z serkiem mascarpone są gotowe do smażenia w 10 minut! Idealne na Tłusty Czwartek.

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Te małe roladki to nie tylko pyszne kompozycje smaków, ale i wspaniałe kompozycje kolorystyczne. Finger food - do tej kategorii śmiało możn...