When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Sery

Collection by Krzysztofa Grzechnik

51 
Pins
 • 
8 
Followers
Krzysztofa Grzechnik
  How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Meat Sandwich, Good Food, Yummy Food, Homemade Cheese, Meals In A Jar, Meat And Cheese

Domowa mozarella

Lubię próbować różnych przepisów, zwłaszcza na te domowej roboty. Mozarellę uwielbiam, ma wspaniały smak i najlepiej smakuje w Caprese z pomidorami. Ta dzisiejsza też jest dobra, wyglądem i smakiem przypomina znany włoski ser :) Źródło: Gazetka Przyślij Przepis Domowa mozarella Składniki: 400 ml śmietany 18% 4 łyżki majonezu 1/2 opakowania przyprawy tzatziki 2,5 dag żelatyny pieprz Żelatynę rozpuszczam w połowie szklanki gorącej wody. Pozostawiam do ostudzenia. Śmietanę miksuję z majonezem…

  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Simple Recipes, No Cook Appetizers, Czech Recipes, Homemade Seasonings, Meals In A Jar, Food Test

Twarożek z jogurtów greckich

Ostatnio w internecie wypatrzyłam jak w łatwy sposób można zrobić domowy twarożek. Pomysł jest banalnie prosty, wystarczy jeden składnik aby...

  Calzone, Tzatziki, Mozzarella, Celery, Cake Recipes, Cabbage, Food And Drink, Cheese, Dinner

Domowy żółty ser z dziurami bez podpuszczki

Ser, który w smaku jest niemal identyczny z serem żółtym o smaku łagodnym dostępnym w sprzedaży. Przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Ser nie musi leżakować. Wystarczy kilka godzin w lodówce i można go spożywać. Świetnie nadaje się na pizzę, gdyż ma właściwości silnie "ciągnące się" p

  Nutella, Cheese Fruit, Good Food, Yummy Food, Homemade Cheese, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cake Recipes, Food And Drink

serek z jogurtów greckich

Jest wspaniały, delikatny, naturalny, szybki, dostępny dla każdego mieszczucha, bez szukania wiejskich "dobrości" do których nie każdy ma do...

  Make Cream Cheese, How To Make Cheese, Making Cheese, Polish Recipes, Food Inspiration, Good Food, Food And Drink, Cooking, Healthy

Domowy serek jogurtowy Rafała

Męska szkoła gotowania nadal funkcjonuje w moim domu, mężczyzna też chce się pochwalić swoimi umiejętnościami i tutaj muszę oddać ukłon bo serka takiego to ja dawno nie jadłam! takie rzeczy to robi mój kucharz czyli połówek :) Nie jest to typowy ser z podpuszczką ale i taki jest w planach za jakiś czas, jak połówkowi się znów zachce :) za to rano zjadłam najlepsze śniadanie świata, niby zwykłe ale niezwykle smaczne, delikatne, kremowe, pyszne! i nie wymaga wielkiego kulinarnego wysiłku :)…

  How To Make Cheese, Food To Make, Meat Sandwich, White Cheese, Meat And Cheese, Polish Recipes, Bon Appetit, Vegetarian Recipes, Food And Drink

Di bloguje: Serek a'la kaukaski

Już nie pamiętam skąd mam przepis na ten serek. Pierwszy raz robiłam go z połowy składników i.. żałuję, bo wyszedł rewelacyjny. Teraz podwajam składniki! Waga serka z 1/2 proporcji to 200g. Kolor sera uzależniony jest od natężenia barwy żółtek (miałam swojskie). Smakiem przypomina Capri lub Ricottę - łagodny, delikatny, jajeczny, o niemal niewyczuwalnej kwasowości. Posiada zwartą i elastyczną konsystencję. Daje się kroić na cienkie plastry. 1 litr mleka 3,2% 400-450 ml śmietany 18% (użyłam…

  South African Recipes, Tzatziki, Dairy, Food And Drink, Appetizers, Cheese, Homemade, Vegan, Cooking

Domowy żółty ser z dziurami bez podpuszczki

Ser, który w smaku jest niemal identyczny z serem żółtym o smaku łagodnym dostępnym w sprzedaży. Przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Ser nie musi leżakować. Wystarczy kilka godzin w lodówce i można go spożywać. Świetnie nadaje się na pizzę, gdyż ma właściwości silnie "ciągnące się" p

Mr Serowar, czyli o serze dla laików od laika: Koryciński Polish Recipes, Polish Food, Cheese Recipes, Recipies, Spices, Food And Drink, Tasty, Homemade, Cooking

Koryciński

Dzień Dobry, atmosfera w naszym kraju ostatnio mocno patriotyczna, dlatego też jako znany oportunista postanowiłem przyrządzić ser a'la Koryciński. Jest to nasz, polski ser. Nie włoski, niemiecki bądź nie daj Boże syryjski! "Ser Koryciński swojski" jest zarejestrowanym w Unii Europejskiej produktem, podobnie jak słynny włoski ser Parmigiano-Reggiano i możemy być z niego dumni! Koryciński oprócz tego, że jest to ser polski to jest też serem przepysznym. Wiem, piszę tak o każdym serze ale…

  Camembert Cheese, Dairy, Homemade, Dinner, Cooking, Breakfast, Food, Gastronomia, Polish Food Recipes

Domowy camembert czyli #zostańwdomu

Sery korycińskie produkuję raz w miesiącu ale pleśniowych jeszcze nie robiłem. Korzystając z przepisu z blogu kulinarnego nomart.pl oraz instrukcji na youtube przygotowałem swój pierwszy ser pleśniowy typu camembert na bazie mleka "sklepowego" pasteryzowanego w temp. 74st. Po pierwszym tygodniu oznak białej pleśni było niewiele ale serek miał już maślaną konsystencję i śmietankowy smak - znakomity. Dzisiaj próba kolejnej porcji po 2 tygodniach i pleśń jest wspaniale widoczna a w smaku już…

  Nutella, Cheese Lover, Polish Recipes, Avocado Toast, Feta, Camembert Cheese, Mango, Food Porn, Dairy

Ser domowy jak Koryciński - Napiecyku

Od dłuższego czasu mam ochotę na domowy ser, zdecydowałam się na ser podpuszczkowy – solankowy. Jest podobny smakowo do sera Korycińskiego, dodam, że 1 kg.sera Korycińskiego w sklepach, ze zdrową…

  Make Cream Cheese, How To Make Cheese, How To Make Cream, Homemade Cheese, Polish Recipes, Cottage Cheese, Cake Recipes, Good Food, Mascarpone

Domowy twaróg jak go zrobić ? przepis na pyszny domowy ser biały

Domowy twaróg jak go zrobić ? - czyli przepis na pyszny domowy ser biały. Prosty przepis.

Ricotta z serwatki Ciabatta, Kefir, Ricotta, Camembert Cheese, Dairy, Food And Drink, Bread, Homemade, Cooking

Gruziński ser sulguni

Receptura sera sulguni sięga czasów starożytnych i jest uważana za część narodowego dziedzictwa kuchni gruzińskiej. Jest to ser sol...