Pinterest • Światowy katalog pomysłów

bAniaLuki

O wszystkim i o niczym, ale głównie o gotowaniu...
27 Piny1 Obserwujący

Podaję obiecany jakiś czas temu, przy okazji artykułu o właściwościach dyni, przepis na zupę krem z tego owocu (warzywa:). Polecam ją zwłaszcza w tym okresie, kiedy jest sezon na dynię. A ze względu na swoje wartości odżywcze i właściwości lecznicze jest idealna w okresie jesienno-zimowym, wzmacnia organizm i doskonale rozgrzewa.

1

Zupa krem z dyni - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Zalewajka to tradycyjna i bardzo stara już polska zupa. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Pamiętam ją jeszcze z dzieciństwa, gotowała ją Babcia, później Mama, aż w sumie do teraz. Któregoś dnia postanowiłam ugotować ją sama, wyszła pyszna, a ze względu na prostotę i „taniość” można przygotować nawet jak lodówka świeci pustkami. Podstawą tej zupy jest dobry zakwas, najlepiej taki domowy, albo jeżeli „kupny” to z Piekarni Pod Telegrafem.

1

Zalewajka z grzybami - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Sushi to japońska potrawa z ryżu zaprawionego octem ryżowym z różnymi dodatkami: rybami, owocami morza, wodorostami nori, warzywami, kawałkami grzybów. Sushi spożywa się pałeczkami lub palcami. Do sushi podaje się sos sojowy, chrzan wasabi oraz marynowany imbir, żeby oczyścić kubki smakowe. Są różne rodzaje sushi, dziś polecamy te najbardziej popularne maki. Na łacie wodorostu układa się ryż i dodatki i zwija w rulon (dla ułatwienia robi się to na macie bambusowej).

1

Sushi maki z łososiem - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Roladki z polędwiczki wieprzowej z mozzarellą i suszonymi pomidorami, podane z ryżem basmati, marchewką z groszkiem i sosem pieczarkowym. Niezwykle delikatne i aromatyczne, po prostu pyszne.

1

Baba ziemniaczana - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Nasza ulubiona wersja makaronu na tym blogu – tagliatelle. Idealne danie na lekki obiad, dla tych którzy lubią włoską kuchnię. Tagliatelle z brokułami i jajkiem sadzonym w sosie śmietanowo-serowym. Porcja dla 4 osób

1

Tagliatelle z brokułami i jajkiem sadzonym - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Domowe burgery są zdecydowanie zdrowsze i lepsze niż te „kupne”. W dodatku możecie łączyć z dowolnymi, ulubionymi składnikami. U nas w wersji tradycyjnej. Podstawą burgerów jest dobrej jakości mięso wołowe, które najlepiej kupić w kawałku i zmielić samemu.

1

Domowe burgery - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Kotleciki z ryżu to doskonały pomysł na przystawkę/ przekąskę, osobne danie, które można podawać z ulubionym sosem albo dodatek do obiadu, zamiast ziemniaków, makaronu czy zwykłego ryżu.

1

Kotleciki z ryżu - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Propozycja lekkiego i zdrowego obiadu. Grillowany łosoś z patelni z dodatkiem cytryny, podany z puree ziemniaczanym i ulubioną surówką. Szybki obiad dla zapracowanych. Polecam.

1

Grillowany łosoś - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Delikatne kolteciki drobiowe, podane z sosem pieczarkowym, brokułami i aromatycznymi ziemniakami pieczonymi. Wbrew pozorom szybkie i proste danie. Idealny pomysł na niedzielny obiad.

1

Kotleciki drobiowe - bAniaLuki

kostrzewinki.pl

Rozgrzewająca, sycąca, gęsta z mnóstwem warzyw. Zamiast mięsa mielonego, jak to w większości takich zup, w tej jest pierś z kurczaka. Pikantna…to cecha charakterystyczna tej zupy, ale jeżeli nie lubicie ostrych smaków, możecie nie dodawać papryczki chili i innych ostrych przypraw.

Zupa meksykańska - bAniaLuki

kostrzewinki.pl